主料
土司 :一条鸡蛋 :六个
番茄片 :六片
生菜叶 :六片
金华火腿 :六片
辅料
胡椒 :适量番茄酱 :适量
盐 :少许
具体步骤
1. 将生菜叶用盐水洗净备用。
2. 取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。
3. 用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
4. 第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。