准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料大米饭 :800 辅料盐 :适量杂蔬 :适量 橄榄油 :适量鸡肉粒 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的鸡肉粒放入。 2.炒至变色。 3.倒入杂蔬一起翻炒。 4.调入少许盐炒均匀后盛起备用。 5.继续使用油锅把米饭倒入。 6.边炒边调入适量生抽。 7.炒均匀后将盛起的鸡肉杂蔬加入一起炒。 8.继续翻炒均匀。 9.最后放入葱花炒片刻熄火上碟。烹饪技巧喜欢吃比较有嚼头炒饭的话,可适当延长炒的时间让米饭炒得更干一些。