主料
鸡蛋 :1个黄油 :40
奶粉 :20
高筋面粉 :350
辅料
油 :适量水 :190
盐 :3
具体步骤
1.各种材料放入面包肌。
2.揉成面团后加入黄油。
3.揉到扩展阶段,发酵约1个半小时。
4.分成小剂子。
5.擀开,卷起来。如此重复2次。
6.松弛5分钟,再次擀开。
7.捏上沙拉酱。
8.卷起来。
9.烤盘擦上黄油。
10.二次发酵成两倍大时,拿出刷上蛋液。
11.在上面再次捏上沙拉酱。
12.放入烤箱上下火中层180度,25分钟。
13.面包烤好了,出炉。
14.好看好吃
温度要适宜