准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 四季豆 :500 辅料鸡精 :1干辣椒 :6个 花椒 :2油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.备好原材料:四季豆,干辣椒,花椒。 2.四季豆撕去豆筋,折断,洗净,沥干水分备用。 3.炒锅烧热,倒入适量植物油。 4.植物油烧热后,放入干辣椒,花椒炒香。 5.放入四季豆大火翻炒。 6.四季豆炒熟后,调入适量盐。 7.倒入适量鸡精。 8.关火,起锅。烹饪技巧1、如果时间来得及,可以先将四季豆焯水。2、鸡精可不放。