准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 番茄 :2个青菜心 :1根 紫菜 :1张 淀粉 :1匙 虾米 :1把盐 :4小匙黑胡椒粉 :适量 鸡蛋 :3只 辅料 具体步骤1. 番茄切块。青菜切小片。油热翻炒,炒出红油油,加青菜。2. 加适量水,我做两人份,半锅水。加盐、胡椒粉。3. 清洗紫菜虾皮,放锅中煮开。4. 勾芡水淀粉,倒入锅中,鸡蛋用几滴水打散,开锅后沿锅边倒入,不会结块,用汤匙搅拌。5. 滴芝麻油。准备出锅,喜欢香菜,葱花的可以撒些。个人不喜好,so没放。出锅后相当好喝吖。