准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料蛋黄 :2个 鸡蛋 :1个低筋粉 :90 辅料白糖 :50小苏打 :2 具体步骤1.准备好所有食材2.鸡蛋打入无油无水的盆里,分三次加入白糖打发3.用打蛋器打发至表面有纹路即可4.低筋粉和小苏打混合,然后筛入面粉5.由上而下切拌均匀6.舀入烤盘上或者装入裱花袋内挤出形状7.放入预热好的烤箱内,170度上下火10-15分左右烹饪技巧装鸡蛋的盆要无油无水这样才能打发搅拌蛋糊时要由上而下的切拌,不要画圈烤箱时间依个家所定我没有裱花袋,是用小勺舀的,形状不一样,我想用裱花袋会更好些