准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料 芹菜 :500 猪瘦肉 :适量 辅料葱 :适量老抽 :适量盐 :适量鸡精 :适量花椒面 :适量香油 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.瘦肉切成薄片 2.芹菜洗净切成断备用 3.葱,姜切碎备用 4.锅里放入适量花生油待油热后放入葱沫,姜沫 5.放入肉片炒至变色 6.放入葱沫,姜沫爆香放入花椒面,放入适量老抽翻炒均匀 7.放入芹菜继续翻炒至熟,勾欠放入鸡精,香油 8.香喷喷的芹菜炒肉就做好了