食材明细主料韭菜 (500克)鸡蛋 (4个)原味 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)韭菜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤1、韭菜择洗干净后切碎,尽量剁碎哦。2、鸡蛋打散,搅匀。3、锅里放油,倒入蛋液,煎成型后铲碎。4、煎好的鸡蛋碎倒入韭菜盆内,放入海米碎末。5、放入油、盐、味精、胡椒末拌匀,馅料就做好了。6、将包好的饺子摆放到蒸锅内,要开水上锅哦。7、蒸二十分钟就可以出锅了,透着绿色呢,很诱人吧。8、沾点醋吃酒更香了。