准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西芹 :200 鸡蛋 :2个 辅料花椒粉 :适量 酱油 :适量葱 :适量油 :适量鸡精 :适量盐 :适量 具体步骤1.西芹洗净斜切段2.鸡蛋搅匀,葱切葱花3.热油锅,放入鸡蛋液翻炒4.鸡蛋炒好后盛出备用5.用余油将葱花爆香6.放入西芹翻炒7.放入适量花椒粉炒匀8.倒入适量酱油炒匀9.大火翻炒几下10.放入炒好的鸡蛋翻炒11.放入适量盐调味12.最后放入鸡精即可出锅烹饪技巧此菜大火翻炒我家的口味较重就加了酱油,不喜欢的可以不加