准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 皮蛋 :4个 辅料 青椒 :1个小米辣 :2个 姜 :盐 :蚝油 :白糖 : 胡椒粉 :蒜 : 香菜 :生抽 :味精 : 具体步骤1.将皮蛋去壳,切成四瓣,青椒、小米辣切米粒,香菜切碎,姜蒜切末2.将皮蛋摆放在圆盘的四周备用3.取马斗一个,放入青椒,小米辣,姜蒜,淋入热油拌匀,再放入香菜,生抽,盐,蚝油,味精,白糖,胡椒粉拌匀4.将马斗内的料淋在皮蛋上即成