准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 荠菜 :50 南豆腐 :150 辅料盐 :适量油 :适量水淀粉 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.豆腐切丁 3.放开水中焯一下捞出 4.荠菜切碎 5.坐锅,放油,炒香荠菜 6.添适量清水烧开 7.倒入豆腐丁,放盐、水淀粉烧开即可烹饪技巧豆腐在开水锅中焯一下,去去豆腥味。