烧烤BBQ

“锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱...

“总觉得明火烧烤有碍健康，可是一家人都乐意吃，有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴，可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊，和老公说好我做他清理现场，这次中午决定自己动手了。...

“不知道是不是当初有宝宝的时候为了发奶喝猪蹄汤和鱼汤喝多了，现在看到这两样东西基本是没有一点胃口。前段时间公司同事买烤的猪蹄问我要不要，虽然没吃过，但对猪蹄还是不感兴趣，犹豫了一下还是没要，据说很好吃。后来逛超...

“虾是我的最爱！但吃多了清蒸虾，总想换换新口味~不走寻常路，别人炒着吃，我烤着吃！烤虾也别有一番风味哦~亲爱的虾先生，换种吃法继续爱你~”食材明细主料虾（6只）辅料盐（少许）酱油（少许）柠檬（半个）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤...

“超市里搞促销——这是我买秋刀鱼的初衷。然后问某人什么时候吃。某人说：今天就吃！问他想怎么吃？他说：烤着吃烤着吃！声音象个小孩子似地兴奋。结果做起来出乎意料地简单，只简单地用柠檬和盐调味，吃起来已经非常美味啦。所以...

食材明细主料烤肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片辣椒炒烤肉的做法步骤1、俺家的烤肉。2、再取适量的烤肉切片。3、蒜切片，辣椒切丝。4、锅里烧油先放...

“沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大，略呈三角形，较薄，壳顶位于贝壳中部稍靠前方，腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮，顶部淡紫色，生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙...

“小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道，烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味，让人食欲大开。”食材明细主料小马铃薯（适量）辅料新鲜迷迭香（2-3枝）初榨橄榄油（2勺）配料精盐（适量）混合胡椒（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）迷迭...

“这几天实在是没什么吃的，所以就想到了这个菜，非常简单的呵呵。”食材明细主料葱（2棵）烧烤肠（烧烤肠）辅料姜（3片）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆烧烤肠的做法步骤1、烧烤肠去掉朔料皮。2、把烧烤肠切成薄片待用。3、...

“喜欢烧烤，喜欢烤牛肉串，但是平时用火炭烤不方便，我买了微波炉后，就用那个鼓捣出来了一个简单的烤牛肉串。口感还不错滴。（我家的是松下带烧烤功能的微波炉）”食材明细主料牛肉（适量）辅料花生油（适量）姜丝（适量）配料酱油（适量）蚝油...

“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的...

“利用酷克壹佰腌料，味道基本不需要自己调试，省事很多！除了酷客腌料，我还加入了花生、黑芝麻，使味道更加香起来！蔬菜被腌料腌过之后，烤出来，变得无比美味！比烤肉排还要好吃呢！（近是我滴赶脚）”食材明细主料猪排（适量）辅料大蒜（适量）黑...

食材明细主料糯米（适量）藕（适量）辅料辣椒（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤糯米藕的做法步骤1、糯米用水泡两个小时。2、藕一节，洗净不用去皮，在一端切一小块“帽子”。3、糯米塞入烤藕里，一边塞一边用筷子“充充”。4...

“之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到...

“俺这个茄子是综合了炸酱面、茄子夹与铁板茄子的混搭，基本上算个四不象，但味道还是很不错滴说！而且最大的优点是——少油！但茄子依然好吃，不过水，茄子不会软烂走形。”食材明细主料圆茄子（两个）猪肉（150克）红辣椒（一个）辅料生姜（1...

“鸡翅有很多种做法，今天我选用韩国烧烤酱加蜂蜜来烤的这道菜，味道很独特，咸鲜并且有点甜味，鸡肉很滑很嫩，色泽金黄很漂亮，特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料酱油（适量）韩国烤肉酱（适量）蜂蜜（适量）小葱（适量...

“烤鳕鱼棒棒哒！可以随自己口味，干一点或者嫩一点，或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料盐（适量）色拉油（适量）孜然（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）白糖（适量）黄酒（适量）香菜（一棵）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常香烤鳕鱼的做法步...

“儿子喜欢的烤串串，超简单，大家也来串吧，喜欢什么串什么，快乐的美食😋”食材明细主料牛肉丸（8个）玉米（1段）彩椒（2块）红萝卜（1段）辅料油（10克）烧烤酱（20克）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤串串的做法步骤1、准备好所以材料，牛肉丸...

“这个菜的关键是鳕鱼，超市里面卖的鳕鱼的价钱千差万别，便宜的10几块一斤，这个也可以吃，但是味道不是那么好，鱼肉也没有弹性，要选海里的鳕鱼哦。”食材明细主料鳕鱼（300g）辅料洋葱（适量）小葱（适量）配料莳萝（适量）柠檬汁（15ml）盐（适量）黑...

食材明细主料翅中（10个）辅料蒜（数瓣）葱丝（适量）配料十三香（适量）生抽（适量）盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁，翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣（切碎的话烤制时不易取出容易烤糊）2、...

“酒酿饼其实油煎的更好吃，但是为了控制热量，选择了用烤箱烤制，如果不减肥的人可以试试看油煎。”食材明细主料自制米酒（120克）酵母（2克）豆沙（适量）辅料普通面粉（260克）温水（50克）其他（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）烤酒酿饼的做法步...

“绝对是道懒人餐，家里如果有喜欢吃肉的小朋友一定会非常爱哦！！！”食材明细主料鸡翅（按家里人情况定）辅料姜（一大块）配料盐（三分之一勺不到）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐味鸡翅的做法步骤1、因为没有买到现杀好的鸡翅，这...

“喜欢吃烧烤，可是大多数烧烤是电磁炉加热的，我现在需要避免辐射，因此就在家吃了，挺简单的。”食材明细主料精瘦肉（适量）鸡肉（适量）培根（适量）荞面猪血肠（适量）虾（适量）墨鱼丸（适量）虾丸（适量）鱼豆腐（适量）金针菇（适量）香菇（适量）茄子（适量）韭菜...

食材明细主料基围虾（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）配料鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锡纸烤虾的做法步骤1、准备好的用料。2、基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。3、生姜切片，葱切成段。4、处理...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料尖椒（适量）胡萝卜（适量）配料大葱（适量）韩国辣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤蔬菜鱿鱼的做法步骤1、材料：鱿鱼。2、蔬菜。3、把鱿鱼收拾干净，...