准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲈鱼 :1斤 辅料 大葱 :适量 酱油 :适量蒜 :适量 姜 :适量 花生油 :适量 小葱 :适量 具体步骤 1.姜切片吧(=。=汗,切丝要弄掉很麻烦)。小葱切丝,小葱头切丁。蒜切丁。大葱切片。 2.姜和大葱夹到鱼肉里。长盘子让鱼立着放比较酷。蒸10分钟。 3.1、蒸后的鱼要去掉姜和大葱。2、爆香蒜,小葱头,酱油3/4小杯,花生油1小杯。煮开就可以了,淋到鱼上。烹饪技巧无。