荷兰豆和扁豆的区别是什么

1、荷兰豆，颜色是鲜绿色或者嫩绿色，形状呈圆形或是微微的椭圆形，豆荚比较窄而圆，豆荚内的豆子圆润饱满，是豆科豌豆属，食用起来豆子有嚼劲。

2、扁豆，是豆科豆属物，豆荚颜色是绿色或深绿色，豆荚形状扁平，且比较大而宽，豆子比较扁平，食用起来发甜，爽口。