1、花膜。蒸出来的花膜一部分是敬神用另一部分用来走亲戚,而且敬神的时候会做一个大枣山。2、饺子。这个时候吃饺子是为了给灶王爷送行。3、火烧。这是河南地区的一种习俗。4、粘糕。小年吃粘糕是为了把灶王爷的嘴巴粘住。5、面食,这是我国山东地区人们小年的一种习俗。