耗儿鱼要煮多久才熟

冷水下锅25分钟，热水下锅需15分钟。耗儿鱼其实是海鱼的一种，吃起来口感比较好。购买耗儿鱼的时候首先需要看一下鱼鳃，新鲜的耗儿鱼是鲜红色的，当耗儿鱼鱼鳃的颜色暗红色或者是灰白色的就不要购买，这样的耗儿鱼放置的时间会比较长。