因为中秋节正是板栗成熟的季节，而且板栗食用价值高。中秋节是我国的传统节日，对于这天每个地方的人庆祝都不一样，所食用的东西也不一样，有吃月饼、柚子、桂花糕、板栗、鸭肉等，板栗颗粒分明，口感较好，香气清甜，板栗不仅可以生吃，还可以放入菜肴之中，例如炖汤、烧肉等。
