中秋节是中国最重要的一个传统节日，这也是一家人团圆的日子，在这天，远在他乡的游子要不远万里回家和亲人团聚；我们都知道中秋节要吃月饼赏月，那你知道中秋节吃板栗吗？吃板栗又有什么含义呢？下面就由我来告诉你吧。
一、中秋节吃板栗吗
我们都知道，中秋节位于秋季，而秋季正是丰收的季节，所以中秋节除了吃月饼还要吃当季的丰收作物；比如煮花生，蒸芋头，当然不可或缺的还有板栗。所以下次遇到中秋节吃不吃板栗这个问题可要记得回答吃哦。当然，吃这些食物的含义统一都是代表今年收成好，希望明年也会像今年一样收成好。
二、如何采摘板栗
板栗树上的栗蓬会在成熟后自然脱落，然后里面的果实就会自己掉出来，我们只需每天去树下捡落到地上的果子就可以了。
如果实在等不及，可以做好防护措施，然后用竹竿敲打即将成熟的栗蓬，它也会从树上脱落下来。
不过我还是建议采用自然脱落的方法，这样的方法收获的栗子发育会更好，外形饱满，而且表皮有光泽度，吃起来也会更加香甜。
三、如何剥板栗
1.采用热胀冷缩的办法，先把板栗放在热水中浸泡5-10分钟，让板栗的外壳膨大，然后迅速捞出板栗，把它放在凉水中，这样又会让果仁缩小，通过这样的办法就会使得板栗的壳和肉很容易就分离了。
2.冰箱冷冻法，将煮好的板栗放在冰箱冷冻10-20分钟，取出后，用小刀在表面划出一道口子，用指甲沿着口子稍稍用力，果实就被剥出来了。
看完这篇文章有没有觉得，又长了知识呢，不仅了解到了中秋节吃板栗吗，还学会了如何采摘板栗；等到下次外出去玩的时候，遇到板栗树就可以自己动手采摘了，当然，也学会了更方便的剥栗子的方法，要记得动手为家人剥栗子吃。
