藕粉、定胜糕、糖醋鱼、绿茶、烤鸡等等。杭州以西湖闻名世界，西湖中河鲜也是非常的美味，其次就是西湖的龙井绿茶以及毛尖也是非常的清新怡人，饮用时茶香浓郁、色泽碧绿、口感爽滑。藕粉是用莲藕磨碎后制作而成的，开水冲泡后色泽明亮、口感粘稠。
