油麦菜和莴笋是一个菜吗

不是。油麦菜和莴笋口感不同、外形不同。油麦菜的叶片比较细长,表面光滑,呈青绿色。莴笋的叶子比较宽大,表面经脉突出,用手触摸凹凸不平,颜色也比油麦菜的叶片要深。油麦菜吃起来口感细腻,莴笋吃起来有一丝苦味,质地较老的莴笋叶片,苦涩味会更浓。

油麦菜和莴笋是一个菜吗
油麦菜和莴笋是一个菜吗 第2张
油麦菜和莴笋是一个菜吗 第3张