不是。油麦菜是莴苣的一类变种。从外观来看,莴苣表面有齿状,而油麦菜表面光滑,味道上整体都是青菜的清香,但油麦菜会更接近菠菜口感。油麦菜和莴苣都是美味清爽的青菜,可配东北大酱食用,或是放在火锅麻辣烫等麻辣食品中食用。