鸡肉有异味该怎么处理

可以加入胡椒粉、料酒进行腌制。鸡肉的异味比较大的话就不要再食用了需要及时扔掉。买回来的鸡肉长时间吃不到的话可以用保鲜袋包住之后放在冰箱的冷冻室中进行保存，等到吃的时候再拿出来解冻烹饪就可以了，烹饪之前可以过水焯一下。