米糕蒸熟后直接食用或者可以油炸后食用。米糕是中国传统的特色小吃之一，是用糯米制作而成的。米糕的历史悠久，在古代是作为宫廷御膳点心食用，口感甜糯，和馒头一样松软。米糕主要加工制作地区是江南，也是江南的特色点心小吃。米糕的食用方法多样，将糯米磨成粉后蒸熟，在上面放上一些红枣、花生以及芝麻等配料，然后就可以直接食用了，口感极佳。米糕还可以油炸后食用，就和油炸馒头片一样，切成厚薄均匀的块，裹上鸡蛋液和面包糠小火油炸，炸好后的米糕酥脆可口。
