30-40分钟左右。蒸米饭的时候通常淘一遍至两遍就可以了。清洗干净的大米和水用1：1.5的比例浸泡半个小时以上。并且蒸米饭的时候大米和水的比例最好保持1：1.2左右。也可以在蒸米饭的时候放一点醋，蒸出来的米饭香味会更加浓郁。
