大头菜保存方法有什么

不放在塑料袋中，直接放在阴凉通风干燥处。大头菜也被称为包菜、莲花白等等。大头菜可以放在冰箱冷藏室中储存，但时间不宜过长。因为大头菜这类蔬菜叶片中的水份含量较多，长时间放在冰箱冷藏室中容易冻坏，会影响大头菜的口感和味道。