蒸饺，水饺，煎饺。立冬这一天，大部分北方地区都会有吃饺子的传统习俗。饺子除了馅料不同之外，吃法也是不同的，最常见的制作方式就是放到水里面煮或者蒸熟。除了吃饺子之外，有些地区还会选择吃面条，吃年糕，吃绿豆糕吃羊肉或者吃火锅等。
