大梭子蟹整个蒸要多久

15~20分钟。梭子蟹蒸制的时间主要跟其个头以及多少有关，若是梭子蟹的个头比较大，数量比较多的时候，蒸制的时间就需要适当的延长，否则不容易使其熟透。梭子蟹除了蒸制食用，也可以将其切成小块后蘸取淀粉经过油炸再搭配毛豆一起炒制食用。