红色籽的苦瓜能吃吗

可以。苦瓜中是含有番茄素的，所以苦瓜籽是红色的属于一种正常现象，是可以继续食用的，而且苦瓜的食用价值是比较高的，苦瓜的食用方法也有很多，可以炒菜，凉拌，生吃等等，虽然苦瓜吃起来会有一些苦味，但是它的有益成分很高，食用前要将其清洗干净。