可以。电饭锅蒸蛋糕是一种简单、易学、方便、快捷的方式，成为在当下年轻人中广泛流行的做蛋糕模式。其摆脱以前做蛋糕工具多、盆盆罐罐清洗非常繁琐的模式。电饭锅蒸蛋糕前要在锅底和四壁抹上一层薄薄的玉米油，以免蛋糕粘锅。蛋糕蒸好后不要立马开盖，焖几分钟再开，蒸出来的蛋糕Q弹滑润，口感松软。
