黄焖鸡起源于哪里

山东省济南市。黄焖鸡又称香鸡煲，属于鲁菜系家常菜品，常见与之配合烹制的食材有：青椒、土豆、香菇等。烹制黄焖鸡时应该要选用鸡腿肉进行烹制，鸡腿肉肉质滑口感好，整体吃起来的更加的美妙。注意在烹制黄焖鸡时，不宜太早将鸡肉加入，会导致鸡肉变硬。