1、品种不同。李子和梅子都属于蔷薇科的植物，但李子是蔷薇科中的李属，而杏子属于乔木科植物。2、口感不同。李子的整体口感会比较偏酸，而越靠近果皮处的果肉越酸；梅子的口感属于酸甜口感，果肉比较饱满；而杏子的口感会更加甜一些，果皮表面会有绒毛。
