品种外形不同、口感不同。乌梅的果实比较大，直径在1.5-3厘米之间，果实表面呈棕黑色或乌黑色，表皮柔软容易剥皮，表面有褶皱，吃起来口感比较酸。李子的果实比较小，直径在1-1.5厘米，表面呈黑褐色或灰褐色，外皮比较薄，果核表面没有麻点，口感也比较酸。
