15-20分钟。喜欢吃口感比较清脆的鞭炮笋，水开后煮15分钟左右即可，喜欢吃口感软烂的鞭炮笋，可以酌情增加煮炖的时间。鞭炮笋是常见的食材，吃法多样，可以凉拌吃，也可以煮汤、炒制等。鞭炮笋可以用鱼制作爆炒鞭炮笋、清炒鞭炮笋等美食。
