基围虾和美极虾一样吗

不一样。基围虾学名为刀额新对虾，比较容易饲养，在沿海水域分布广泛，高温环境中也可以生存，适应能力比较强。美极虾则是一道美食，采用鲜虾为主要材料烹饪而成的菜色，有香辣美极虾、美极虾球等。基围虾还有麻虾、虎虾等别称，其中基围主要指近海的田地。