1、外观颜色上的不同；糙米粉的颜色发暗发黄，大米粉的色泽洁白，明亮。对比十分明显，大米粉看上去更有食欲。2、口感上的区别，糙米粉制作的食物口感比较粗糙，不细腻。大米粉制作的食物口干软糯，带有淡淡米香。虽然糙米粉的口感佳，但是其营养价值较高。
