相关沙茶酱花螺的做法的餐饮知识

“花螺个小，但肉质Q弹有任性，吃起来非常美味。。。”食材明细主料花螺（250克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱花螺的做法步骤1、食材：花螺（已清洗）、姜片、香...

食材明细主料鸡胸肉（100g）辅料精盐（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（半匙）料酒（1勺）沙茶酱（2勺）橄榄油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙茶酱鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净，切块。2、辅料（除橄榄油）拌匀，做成酱汁。3、鸡胸肉放入酱汁中，抓...

食材明细主料牛蛙（3只）辅料姜片（适量）香葱（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、姜片、香葱、沙茶酱2、将已洗净的的牛蛙放在案板上...

“从网上买了本书，专教怎样做丸子的，从中学习了几款，先和大家分享这款用鸡胸肉做的丸子。一提到鸡胸肉，总觉得吃起来比较粗糙，口感弹性又差，怎办呢？不用担心，总会有办法解决的。水马蒂，学名叫茡荠，大家应该知道吧，它不但可煮红萝...

“有个男同学跟我说过，这辈子只娶潮汕媳妇，问他为啥，说这样就能逼着媳妇天天给他做潮汕菜了（小编翻了N个白眼）...这货是东北人，在家乡怕冷就趁读书的时候南下溜到了潮汕，从此对潮汕美食就再无抵抗力了。趁舍管不在，他和舍友偷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟花螺是我爸爸非常喜欢吃的一种食材！小小的体型竟然能藏住这么大的美味，可能也在于，浓缩就是精华吧。这道沙茶酱花螺最大的特点在于沙茶酱进入花螺后的美...

食材明细主料花螺（500g）辅料生抽（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）柱侯酱（适量）葱丝（适量）姜片（8，9片）蒜（1头）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆花螺的做法步骤1、花螺洗净，放入水中吐沙，可以点几滴香油，再放一把不锈钢勺子可加快吐沙。2...

食材明细主料毛豆（245克）花菜（165克）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙茶酱毛豆炒花菜的做法步骤1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、沙茶酱2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻...

“这道菜用的沙茶酱，里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。”食材明细主料包菜（2小棵）辅料蒜瓣（1片）配料沙茶酱（2汤匙）花生油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒包菜的做法步骤1、包菜洗干净，用手撕成小块备...

食材明细主料鲜虾（395克）辅料姜片（适量）葱段（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱鲜虾的做法步骤1、食材：鲜虾（已清洗）、姜片、葱段、沙茶酱2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3...

“在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺，好像其他地方叫做螺蛳。俗话说：明前螺，赛过鹅。”食材明细主料蛳螺（355克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“沙茶酱是在逛台博会时买的，虽然超市也有，但便宜了将近二十元，也是挺划算的，最重要是翔翔喜欢吃，花甲也是翔翔要求的，沙茶酱虽然有淡淡的辣味，却一点都不影响其炒花甲的美味。”食材明细主料花甲（1000g）辅料胡萝卜（150g）沙茶酱（2...

“今天看到市场上有卖虾蛄的，个头很大，肉也很多就买了一些，回家做了一个【沙茶酱虾蛄】味道鲜美，我家的儿子很喜欢吃哦。。。”食材明细主料虾蛄（440克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）沙茶酱（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（...

食材明细主料豆腐（500克）西红柿（一个）葱（一颗）辅料沙茶酱（2勺）盐（0.5克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块，西红柿切块，葱切段2、锅内放适量油，把豆腐稍微煎下。煎至微黄加一点点盐，然后加入沙茶酱...

“我从小就爱吃各种面食，这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时，不用考虑，从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健...

“夏日清凉美味，拌面是不错的选择，营养又美味！”食材明细主料螺旋面（适量）鸡蛋（两个）辅料丘比沙拉酱（适量）盐（适量）稻米油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙拉酱拌螺旋面的做法步骤1、备好食材：如图，螺旋面洗下用温水泡几个...

“用沙茶酱拌面，非常有特色，浓香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱。”食材明细主料小麦面（1小把）紫薯面（1小把）荞麦面（1小把）辅料黄瓜丝（少许）葱花（少许）花...

食材明细主料花蛤（310克）辅料姜片（适量）葱段（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱炒花蛤的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱段、沙茶酱2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅...

食材明细主料芹菜（135克）花菜（185克）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱双菜的做法步骤1、食材：芹菜（已洗净切段）、花菜（已清洗）2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4...

“江浙人称茄子为六蔬，广东人称之为矮瓜，这次用了本地的茄子，当令茄子是最有营养的。它含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可以降低血液中胆固醇，具有良好降低高血脂，高血压功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。中...

食材明细主料排骨（380克）辅料姜片（适量）沙茶酱（2勺）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙茶酱烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗）、姜片2、在已清洗好的排骨中，加适量的料酒。3、加入2勺沙茶酱...

食材明细主料花甲螺（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）配料海鲜酱（适量）豆鼓（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香花甲螺的做法步骤1、花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用2、大蒜用刀剁成蒜蓉3、葱洗净切成葱末4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟沙茶酱配上鲜美的花螺，是一场味觉盛宴，花螺虽然个头小，但肉质柔韧弹牙，脆嫩爽口，富含蛋白质和维生素，营养价值高，拿来下酒或是下饭都很不错，而且价格相比其他...

食材明细主料鸭（适量）辅料红辣椒（适量）配料姜（适量）沙茶酱（适量）生抽（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙茶酱焗鸭的做法步骤1、先将萝卜切成丁。还有生姜和辣椒切成丝。2、把洗干净的鸭肉加点生抽，姜和辣椒拌在一起腌半...

食材明细主料花螺（适量）辅料沙姜（适量）蒜头（适量）香葱（适量）姜片（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焗（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙姜焗花螺的做法步骤1、花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。2、沙姜，蒜头处理好...