相关萝卜炖骨头的做法的餐饮知识

“第一次用炒、煮、焖三种方式结合的烹饪方法。买来萝卜和骨头，本来是炖汤，不过临煮了，突然就想换一种吃法，想要更醇厚的口感。平时也很少用砂锅来烹煮，所以水稍微放多了一点，如果水放少点，味道一定会更美。不过这样也很好吃...

食材明细主料肉骨头（适量）白萝卜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）骨头萝卜汤的做法步骤1、骨头剁成块洗净。2、冷水下锅焯水，洗净浮沫捞出。3、骨头、姜、料酒、水放入高压锅中，盖...

食材明细主料白萝卜（一根）骨头（500g）辅料枸杞（数颗）盐（1勺）生姜（三块）料酒（2勺）原味（口味）炖（工艺）未知（难度）萝卜骨头汤的做法步骤1、准备食材白萝卜，骨头。2、骨头冷水下锅，加入料酒去除血水冲洗干净。3、萝卜去皮切成块。4、洗干净的骨...

食材明细主料猪骨头（500g）梨（1个）胡萝卜（1个）辅料姜（1大块）葱（1颗）盐（少许）枸杞（适量）咸甜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜梨炖骨头汤的做法步骤1、材料。2、锅中注入适量清水放入几片姜，大火煮开放入骨头。3、煮至没有血水捞出...

“白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜，主要吃它的根茎的，这种萝卜大起来可能有2-3斤，营养上主要以植物纤维，能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物，主要还是用它来补充植物纤维，其他营养水溶...

“冬吃萝卜夏吃姜，遵循时令保健康”食材明细主料骨汤（适量）青萝卜（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）骨汤炖萝卜的做法步骤1、所需食材准备就绪，木耳提前泡发2、骨...

“冬吃萝卜夏吃姜，现在正是吃萝卜的好时候，菜市场到处都是卖萝卜的，瞄着那些卖农家菜的婆婆带来的还带着绿叶的水水白萝卜，便买了两个，称了一斤脊骨，白白的骨髓因为天冷冻上了，便舍了筒子骨就这个了，筒子骨比较油，个人不太喜欢...

“看了养生节目了解到冬天炖萝卜吃可以补充维生素还有清内热清肠减脂的作用，所以我们家炖海带汤时好不吝啬的炖了好多萝卜”食材明细主料棒骨（1个）海带（100g）白萝卜（300g）辅料姜（5g）盐（6g）黄酒（20g）大葱（30g）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗...

“二师兄价格持续上涨，今天下本了！”食材明细主料龙骨（1kg）萝卜（1kg）配菜（适量）辅料大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜炖龙骨的做法步骤1、骨头先清水浸泡约半小时除血水，然后清水冲洗，冷水入锅，放姜片焯水，祛除浮沫...

“家里萝卜多，也是麻烦，要想方设法消耗，汤倒是挺好喝，倒是汤里的渣我一般不感兴趣，所以，还是炖了吧，免得浪费。”食材明细主料白萝卜（适量）排骨（适量）辅料姜（几片）调料油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料腊肉骨（适量）萝卜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）蒜苗碎（适量）调料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊骨炖萝卜的做法步骤1、腊肉骨热水浸泡。2、萝卜去皮。3、飞水备用。4、放入锅中煮汤。5、材料...

食材明细主料猪排骨（400g）白萝卜（1根）辅料小葱（5根）盐（5g）姜（5片）白胡椒（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜炖排骨的做法步骤1、排骨洗净，斩成小块儿，2、白萝卜去皮切块儿待用；3、砂锅内加足量的水，放入排骨，待水开后，用漏勺撇去...

“现在正式萝卜大量上市的季节，萝卜性平，滋润，富含多种维生素，搭配棒骨炖出来不油腻且口感清爽”食材明细主料棒骨（一根）白萝卜（一根）辅料姜（一小块）盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）棒骨炖萝卜的做法步骤1、棒骨砍开（买...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。冬吃萝卜夏吃姜。寒冷的冬天来上一个萝卜炖鱼头，浑身暖暖和和的。”食材明细主料鱼头（1个）辅料白萝卜（半个）香菇（6个）冬笋（1个）香葱（10g）红辣椒（5个）姜（1坨）调料植物油（10g）盐（8g）火锅底料（10g）老抽（1勺）麻...

食材明细主料大骨（适量）萝卜（适量）辅料姜（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大骨炖萝卜的做法步骤1、材料如下。2、大骨飞水后放入锅里。3、放入材...

食材明细主料排骨（适量）青萝卜（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）调料盐（适量）白糖（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨炖萝卜的做法步骤1、洗净的排骨放入砂锅中加料酒、姜片焯水后捞出，冲洗干净。2...

食材明细主料骨头（500g）辅料白萝卜（2个）生姜（3片）八角（3个）香叶（3片）桂皮（1块）尖椒（10颗）豆瓣酱（2匙）料酒（1勺）醋（1勺）味极鲜（1勺）盐（少许）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝卜辣炖骨头的做法步骤1、准备所需材料，白萝卜切块备用。2、热锅...

“秋天什么喝口骨头汤最舒服了~”食材明细主料大骨（1根）萝卜（1根）辅料红枣（适量）香叶（适量）八角（适量）陈皮（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜骨头汤的做法步骤1、上...

“俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！”食材明细主料白萝卜（适量）排骨（适量）辅料姜（2片）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜炖骨汤...

“其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。”食材明细主料猪颈骨（300g）白萝卜（260g）辅料葱白（两段）生姜（三片）香菜（一颗）炖煮盐（4g）鸡精（1g）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨炖萝卜...

食材明细主料羊腿骨（700g）萝卜（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）山楂（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜炖羊骨的做法步骤1、把羊肉用清水洗净2、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五...

““萝卜”营养丰富，美味鲜甜，老少皆宜。”食材明细主料大骨头（两根）白萝卜（一根）辅料葱（少许）香菜（少许）姜（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜炖骨头汤的做法步骤1、葱和香菜切碎备用。2、白萝卜去...

“三代同堂，在饮食上如何做到全家人口味统一而又能各取所需呢？炖菜其实是不错的选择。就比如今天的这锅腔骨炖萝卜，有肉有菜，满足全家人的喜好。年轻人吃肉吃萝卜，老母亲偏好素食，借着肉味萝卜也更加香润，多吃几块开胃顺气还...

食材明细主料白萝卜（适量）大骨（适量）海带头（适量）辅料姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干，萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净，把所有材料放锅里加好水炖一个小时即...

“今天是小雪，进入该节气，中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河...