相关卤驴肉筋怎么做好吃的餐饮知识

“给妈妈包驴肉包子剔除下来的肉筋，年轻人吃有肉筋还可以，老人咬不动，一定要把肉筋单独拿出来。肉筋卤着吃，很香哦。”食材明细主料肉筋（500克）辅料纯净水（500克）调料卤肉料（适量）葱姜（小许）老抽（20克）生抽（20克）食盐（1克）咸鲜（口味）煮（工...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1块面筋：3个辅料油：适量香叶：2片味精：少许冰糖：15个草果：1个酱油：适量桂枝：3根当归：1根八角：1个具体步骤1.不管你用什么香料下锅前一定要洗洗2.面筋怎...

现在很多人都非常的喜欢吃美食，有的时候他们去旅游的时候，就是为了去品尝一下当地的美食，有的美食也是非常的有名字的，比如说漕河驴肉，那么漕河驴肉好吃吗?你们有吃过这种美食吗?一、漕河驴肉好吃吗漕河驴肉这道菜，它是河北...

“好吃的卤味，满满的胶原蛋白！”食材明细主料猪脚（500g）牛肉（500g）牛蹄筋（300g）辅料小茴香（1小把）老卤汁（500ml）草果（1个）八角（2个）花椒（1小把）桂皮（1片）蒜末（适量）青辣椒（1个）老抽（适量）香叶（10多片）盐（适量）咖喱叶（1小把）红辣椒（1个）油（适量）酱香（口味）卤（...

“快过节了，老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下，但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆，孝顺的某人打电话来指示：老婆呀，还是辛苦你吧。好吧，一贯服从领导的小女自然是应承下来，不止是心疼老人家，也是过过自己的厨...

“我姐给我拿了一大块驴肉，想做灌汤包，又因为天热觉得麻烦，直接一锅卤了。”食材明细主料驴肉（4000克）酸豆角（150克）辅料纯净水（1000克）调料葱（30克）卤肉料（适量）生抽（20克）老抽（30克）干辣椒（1个）姜（30克）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，是传统美食。”食材明细主料面筋（1大块）瓜子仁（1勺）辅料芝麻酱（1勺）辣椒油（1勺...

“简单美味，下饭菜。”食材明细主料卤驴肉（一块）杏鲍菇（六个）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净，斜切片，备用。2、卤好的驴肉，备用。3、锅烧热放少许油，倒...

谈到驴大家会不会觉得有些陌生呢?很多小伙伴是不是只听说过而没有见过呢?俗话说”天上龙肉,地上驴肉”，虽然驴并不是很常见，但是在我国有些地区，驴肉还是挺有名的，就比如说湖北驴肉。一、湖北驴肉好吃吗湖北驴肉的肉质红...

火烧驴肉?不，是驴肉火烧，火烧是传统的小吃，主要流行在我国的北方地区。制作火烧的主要食材就是面粉，是经过揉面等工序制作而成的。做好的火烧两面金黄，吃起来十分可口。火烧的种类比较多，其中要属驴肉火烧最为欢迎。那么，驴...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：300洋葱：适量五花肉：适量香菜：适量辅料盐：适量料酒：5红辣椒：3个生抽：适量具体步骤五花肉放料酒绰水后切小块植物油将洋葱中火炸至金黄色盛出来备用...

“韧劲Q弹的面筋自己在家也能做了哦~一次多做些放在冰箱里，想吃的时候，或蒸或煮，切块切段，拌上缤纷的配菜，淋上喜欢的酱料，超满足哇~~~~~特别适合闷热、懒懒不想动的夏天~做法其实没什么难度，不过却是要经过层层“洗礼”才得...

“鲜香可口，下饭菜。”食材明细主料韭菜（一把）卤驴肉（一块）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉炒韭菜的做法步骤1、择好的韭菜，洗净，沥干水分。2、切寸段，备用。3、卤好的驴肉，备用。4、锅烧热放少许...

食材明细主料猪肉馅（750g（绞肉））辅料面筋泡（适量）鸡蛋（适量）调料葱（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）八角（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中...

“卤肉不喜欢的太少哈！下饭神器今天推荐搭配面筋，面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻，让你还想多碗饭”食材明细主料五花肉或前腿肉（一块）面筋（三个）辅料酱油（少许）味精（一匙）冰糖（15个）草果...

“买了一大包眉豆，要晒眉豆干来的。焯水的眉豆最后留一些煮熟，做凉拌菜。”食材明细主料眉豆（适量）卤驴肉筋（1块）辅料大蒜（几瓣）调料食盐（小许）味精（小许）生抽（3克）香醋（3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉拌眉豆的做法步骤1...

“过年啦，各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下，配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一...

食材明细主料水面筋（3个）猪皮（2块）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒面（1匙）花椒粉（适量）蚝油（适量）鲍鱼汁调味料（适量）生抽（3/4勺）红烧酱油（1/2勺）花生油（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣卤面筋的做法步骤1、锅内放入花生油，放入图中调料...

驴肉鲜美可口，特别是保店驴肉，闻名中外，但只能偶尔在市场上看到，但又不知道如何下手烹饪，所以常常会错过这么一种好食材，不过没关系，小编现在带大家了解一下驴肉的做法以及认识一下驴肉产地。一、驴肉产地被《中国土特名吃大...

食材明细主料驴腿肉（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）红烧酱油（适量）料酒（少许）盐（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤驴肉的做法步骤1、冰鲜驴腿肉，加盐泡半小时有效去冰过的气味。2、改刀切大块，放入电煮锅里加姜片，料酒...

“简单美味，下饭菜。”食材明细主料卤驴肉（一块）辅料蒜苗（适量）调料花生油（少许）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤驴肉炒蒜苗的做法步骤1、卤好的驴肉，切片，备用。2、择好的蒜苗，洗净，切段，备用。3、锅烧热放少许油，倒入...

“一份卤好的驴蹄，放冰箱冷藏来的，在驴肉馆肯定是取出来直接食用。只是放冰箱的东西，我一般都要加热一下才食用，就把它放辣椒炒了。”食材明细主料驴蹄（1份）辅料辣椒（适量）食用油（1汤匙）调料食盐（小许）味精（小许）微辣（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料牛筋（500g）调料花椒（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切小块。2、倒进高压锅，加水。我这水量有点多了，可以再少点。高...

猪肉，牛肉，是人们在平时的生活中常会食用到的，味道不错，且营养价值高。驴肉，这也是可以供人们食用的一种肉类，不过它的食用范围比较小，且食用过的人也是很少的。以致于大家并不知道驴肉到底是好吃还是不好吃。以下小编就会为...

“我想吃苦瓜，少爷想吃肉，就一起拌了。对苦瓜深恶痛绝的少爷说我这是黑暗料理，最后的肉他还是都吃了。”食材明细主料苦瓜（1根）卤驴肉（80g）辅料红椒（小许）调料大蒜（2瓣）味精（小许）食盐（1g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜拌卤...