准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 面条 :300 洋葱 :适量 五花肉 :适量 香菜 :适量 辅料盐 :适量料酒 :5 红辣椒 :3个生抽 :适量 具体步骤五花肉放料酒绰水后切小块植物油将洋葱中火炸至金黄色盛出来备用炸洋葱的油放五花肉丁中火煸炒,将肉丁煸炒至两面金黄色,将肉丁里的油逼出来。放2小块冰糖炒糖色,拌匀加入生抽,老抽调味将之前炸好的洋葱倒进去拌匀,移至砂锅,加水末过肉肉锅内烧水下面条。倒入上面的配料与面条一起煮。起锅后放入香菜。