相关无油少盐清肠的白灼香菇油菜芯的做法步骤的餐饮知识

“今天分享一道白灼香菇油菜，这道真是一道“减肥”菜，无油、少盐、富含植物纤维。虽然素，虽然味淡，但是一点儿不难吃。油菜芯清香鲜嫩，香菇香嫩爽滑，相互衬托却又突出各自的优势及特色。尤其勾的“玻璃芡”为这道小菜增加了...

“过年大鱼大肉后，来盘青菜清清肠味。”食材明细主料奶油白菜（900g）辅料蒜（4瓣）盐（1/2茶匙）鸡粉（1茶匙）油（1大匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼奶油白菜的做法步骤1、蒜剁末。2、奶油白菜洗净。3、热油锅，把蒜末爆香。4、...

“过年大鱼大肉吃腻了，来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。”食材明细主料油麦菜（300g）辅料生抽（3勺）蒜（一头）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼油麦菜的做法步骤1、准备好食材，油麦菜洗净中间切断，蒜切碎，生抽倒...

““白灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，别看字面上很简单，但您若以为白灼就是用开水煮一下捞出，那就错了。如果主料是青菜要在滚水内加少许油，以猛火处理，出锅的菜就会油润青绿了。”食材明细主料油...

“油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质...

“酸辣爽口。”食材明细主料白菜芯（适量）辅料香菜（适量）螺丝椒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）红油辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油拌白菜芯的做法步骤1、白菜芯。2、洗净切丝。3、白菜...

“"灼"是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为"灼"。当然不要错认为白灼就是简单用开水煮一下捞出，其实也有诀窍，普通家庭常常感到灼不出酒楼风味，就是因为一些细节没处理好。就如同今天的白灼青菜，其...

“油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。白灼...

食材明细主料香菇（3朵）油菜（500克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）十三香（1勺）葱（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒香菇油菜的做法步骤1、准备食材：香菇，油菜，葱姜末。2、香菇切段，油菜切段。3、锅中烧油炒香葱姜末。4、...

“干贝学名瑶柱，是贝类闭壳肌的干制品，其蛋白质含量非常高，自带鲜咸味，可以煮粥、煮汤，也可以做菜、做馅，还能直接当零食吃。用干贝入菜，盐和其它调味品都要少放，也不宜放酱油等重味调料，以免抢了干贝的“风头”。今儿用白灼的...

“【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》（创意菜11月15日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪...

“简单美味的快手菜。”食材明细主料小油菜（300g）辅料葱丝（少许）红椒丝（少许）调料油（少许）蒸鱼豉油（适量）水（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小油菜的做法步骤1、将油菜叶片掰下，逐片清洗干净。2、锅中加水烧开，放...

“过年大鱼大肉的，来盘清爽的菜也不错。”食材明细主料油菜心（900g）蒜（4瓣）辅料油（2大匙）盐（1/2茶匙）鸡粉（1茶匙）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼油菜心的做法步骤1、油菜心洗净。2、蒜剁末。3、热油锅，把蒜末爆香。4、倒入...

“一道美味的清肠菜。”食材明细主料白菜芯（适量）金针菇（适量）辅料大蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金针菇蒸白菜芯的做法步骤1、主要原料。2、白菜芯洗净，切成条状码放盘里。3、...

“这道菜用料很普通，但是配在一起却非常的漂亮，而且营养丰富,香菇青菜都能增强免疫力,这样做更能吸引小孩子哦！”食材明细主料油白菜（适量）香菇（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）蒜末（适量）盐（适量）油（适量）水淀粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒...

食材明细主料鸡蛋（一颗）低粉（25克）辅料糖（10克）胡萝卜（¼个）菠菜（一颗）肉碎（适量）橄榄油（一小勺大约3克）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）少油少糖无盐蔬菜蛋糕的做法步骤1、准备食材，少许胡萝卜碎，菠菜碎，提前做好的肉碎（无盐），一个鸡蛋...

食材明细主料天菜芯（230克）蘑菇（65克）油豆腐（80克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步骤1、食材：天菜芯（已洗净切开）、蘑菇（已清洗）、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的蘑...

“今来一款：蒜香油菜芯，鲜美营养，时令美味哦！”食材明细主料油菜芯（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香油菜芯的做法步骤1、所需菜芯洗净备用。2、炒锅入油烧热倒入葱蒜翻炒，加...

“同学给了一袋干香菇，味道浓郁，用来炒菜和煲汤都非常出彩。今来一款：油菜芯炒香菇，快手美味，不容错哦！”食材明细主料干香菇（适量）油菜芯（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蔬之鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜芯...

“油菜扒香菇是常吃的一道菜，今天把香菇根部和叶子切开摆盘，就成了活色生香的油菜玫瑰花了，给节日增添点喜庆。”食材明细主料油菜（500g）香菇（300g）辅料蒜油（2勺）调料盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇油菜玫瑰花的...

“咸鲜，菜色莹绿，脆嫩，清淡适口。”食材明细主料菜芯（适量）辅料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）小米椒（一个）蒜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜芯的做法步骤1、菜芯浸泡几分钟，茎部剞十字花刀。2、开水中放一点盐，菜...

食材明细主料菜芯（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）玉米油（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）蒜瓣（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜芯的做法步骤1、菜芯择洗干净，控水。2、锅内注水烧开后放入盐，白糖，油。3、等水大开后放入菜...

“油菜中有腊肠和香菇的鲜香味，让这道家常菜更受欢迎。”食材明细主料广式腊肠（1根）辅料油菜（250克）干香菇（6朵）配料盐（1小勺）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠香菇油菜的做法步骤1、广式腊肠切片，备用。2、干香菇...

“酸辣爽口。”食材明细主料白菜芯（适量）辅料红油辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油白菜芯的做法步骤1、白菜芯适量。2、切成细丝。3、洗一下放碗里。4、螺丝椒切细丝。5、...

食材明细主料油麦菜（1把）辅料蒜（2瓣）生抽（1勺）蚝油（2大勺）清水（小半碗）水淀粉（适量）玉米油（适量）盐（少许）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净。2、我买的油麦菜比较大，长，把它一切三段。3、锅里坐水...