相关豆腐馅儿的饺子的做法的餐饮知识

“饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃饺子了，就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料北豆腐（500克）小麦粉（适量）辅...

豆腐、肉、鸡蛋加调料来调。将豆腐过水后切丁，肉馅倒入生抽老抽姜末等调料，二者混合倒入花生油、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐打入一个鸡蛋清，充分的搅拌均匀既可以用来包饺子了。豆腐最好是新鲜的豆腐，为了调味一定要放花椒...

食材明细主料面粉（500g）菠菜（半把）辅料羊腿肉馅（半斤）花椒（小半碗）大葱（两根）老姜（一块）蚝油（1-2勺）生抽（1-2勺）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠羊肉馅儿饺子的做法步骤1、先用开水和花椒做好大半碗花椒水，等冷却后（无图）然后加入...

食材明细主料肥瘦肉（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）五香粉（适量）葱花（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐肉馅饺子的做法步骤1、取一大碗，加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花，再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。2...

“春回大地，万物生发，茴香清香润肠，包饺子解解馋。”食材明细主料茴香（300克）面粉（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）鸡精（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香...

蔬菜切成末后放入肉馅中，添加佐料搅拌即可。立冬吃饺子时，可以制作猪肉白菜馅饺子、牛肉萝卜馅饺子、猪肉大葱馅饺子、牛肉胡萝卜饺子、韭菜鸡蛋饺子、韭菜虾仁馅饺子等。饺子做好以后可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃、...

食材明细主料饺子皮（1125克）老豆腐（340克）鸡蛋（3只）韭菜（180克）辅料虾皮（20克）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、老豆腐2、鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）...

“下班后先把面活好，料理机自己打肉馅儿，洗青菜，擀包煮，一顿好吃的饺子出锅啦！”食材明细主料普通面粉（适量）猪肉（适量）茼蒿（适量）辅料葱姜末（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉...

“最爱的饺子，一个字鲜！”食材明细主料面粉（500克）韭菜（400克）鸡蛋（4个）水（250ml）辅料玉米油（50ml）葱油（10克）五香粉（1克）盐（4克）鸡精（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤1、500克面粉放入碗中加250毫升水，揉...

“现在牛肉假，猪肉闹瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃饺子，就来点素馅吧。换个花样不用肉，不用鱼，不用虾，不用蛋，今天用了东北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小虾皮，还真挺好吃的。”食材明细主料大豆腐（1块）韭菜（半斤）香菇（6个）小虾皮（1大...

食材明细主料红皮大萝卜（1个）面粉（500g）水（200ml）辅料黑猪肉馅儿（200g）葱（适量）老抽（适量）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜丝馅儿大饺子的做法步骤1、先将面团和好，放在一边醒面。炒锅内加入少许油，放入肉馅儿炒...

“饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。饺子常用的馅料有几种，其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉；植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用...

食材明细主料饺子皮（375克）老豆腐（300克）虾仁（85克）辅料香葱（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（半勺）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾仁豆腐馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、老豆腐、虾仁（已清洗）、香葱。2、将虾仁放在案板上切...

食材明细主料羊肉（300g）大白菜（半颗）辅料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）盐（适量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉，中间换几次水，始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这...

“苦苣菜：又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水...

“今天是传统“小年”，按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。”食材明细主料面粉（500g）韭菜（100g）猪肉馅（80）鸡蛋（2只）大虾肉（80g）水发木耳（30g）辅料食用油（25g）食盐（10g）鸡精（10g）酱油（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜馅儿饺子...

可以。制作时事先准备好一个蒸锅，将豆腐蒸熟后，拿出来晾凉之后捣碎，捣碎后倒进之前准备好的馅料中，搅拌均匀之后就制作好了饺子馅。除此之外，豆腐的吃法很多，例如白菜炖豆腐、铁板豆腐、小葱拌豆腐、红烧豆腐、脆皮豆腐、烤...

食材明细主料饺子皮（1115克）肉末（360克）老豆腐（515克）韭菜（220克）调料玉米油（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜豆腐肉末馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗...

食材明细主料饺子皮（1115克）老豆腐（515克）肉末（360克）韭菜（220克）调料玉米油（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）韭菜肉末豆腐馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗...

“今天是数伏的第一天，也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了，按照老北京的传统头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，我家自然是跟随传统吃的饺子！今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子，第一次用白不老扁豆做饺子...

食材明细主料五花肉（适量）西葫芦（1个）面粉（500g）鸡蛋（2个）食盐（3g）清水（160g）辅料生姜（5片）大蒜（5瓣）调料五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）老抽（适量）花生油（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西葫芦肉馅儿饺子的做法步骤1、...

食材明细主料海肠（3斤）猪肉（3斤）韭菜（2把）辅料盐（少许）酱油（少许）糖（少许）黑胡椒粉（少许）香油（少许）油（少许）鱼露（少许）瑶柱汁（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香海肠馅儿饺子的做法步骤1、韭菜切末放盆里先加入适量油，拌匀，这一步很...

食材明细主料饺子皮（515克）老豆腐（330克）鸡蛋（3只）黑木耳（5克）西葫芦（305克）辅料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西葫芦豆腐素馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、老豆腐2、鸡蛋（已打入碗中）、黑...

“那句“翠花上酸菜”，你听过么？酸菜，那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差，冬天买不到也买不起新鲜蔬菜，所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，东北人这酸菜呀，从小吃到大，就是吃不够...

食材明细主料猪肉馅（半斤）芹菜（适量）辅料葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉芹菜馅儿饺子的做法步骤1、饺子粉加少量水，一点点加揉成面团2、面团揉好后盖上盖子醒...