相关御寒美食雪菜黄鱼排的餐饮知识

“超市里买了冰鲜黄鱼，今天去了骨，加了点雪菜冬笋煮了，好过瘾！”食材明细主料小黄鱼（4条）冬笋（1个）雪菜（适量）辅料植物油（适量）料酒（2勺）盐（少许）姜片（4片）白胡椒粉（少许）淀粉（适量）鸡粉（少许）葱花（少许）干辣椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（...

“美味又御寒的黑椒牛排是大爱，每次去西餐厅必点，时常也在家里自己做，这次做的黑椒牛排还真的洋气了一把，牛肉来自乌拉圭，肉质鲜嫩，黑胡椒来自意大利，椒香醇厚扑鼻，二者搭配在一起，口感和味道真的可以和波特曼西餐厅的黑椒牛排...

“冬季滋补又美味的家常菜，排骨炖粉条，排骨软烂，香而不腻，粉条吸足了排骨的汤汁，柔润嫩滑，浓郁芳香，一家人抢着吃粉条，剩下的都是排骨，好吃到停不下来的赶脚。”食材明细主料猪排骨（400g）粉条（200g）辅料油（适量）海盐（适量）葱（适量）姜（适量...

“一片白菜叶做成的一个人的羊肉水饺。冷冷冬日里温暖的一盘美味。”食材明细主料白菜叶（1片）羊肉（100g）面粉（100g）辅料葱（半颗）花生油（适量）老抽（适量）十香粉（少许）盐（2g）水（适量）酱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）御寒美食羊...

食材明细主料粘米粉（适量）澄粉（适量）生粉（适量）瘦肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、粘米粉，澄粉，生粉5：2：12、适量水调成糊浆，不能太稀也不用很稠3、准备肉末，加入盐...

食材明细主料大黄鱼（1条）雪菜（50克）肉末（50克）红辣椒（1个）辅料姜末（适量）生抽（适量）油盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）雪菜黄鱼的做法步骤1、准备好原材料；2、在鱼的表面打上花刀，再抹层盐和加入适量料酒腌制一下；3...

“说起御寒美食，就想到了“乱炖”，特别是东北乱炖最有特色，把自己喜欢的用最最简单的烹调方式，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷嘀，大锅的炖菜端上来，冒着腾腾的热气，吃在嘴里暖呼呼的，身上顿时增添了热量。”食材明细主料大白...

“猪头——冬日御寒美食，常选莫过于炖汤类。小时候每逢杀完过年猪后，才能吃到爷爷奶奶炖的猪头骨萝卜汤，现在仍然记忆犹新，猪头肉有相对于排骨肉而言有个好处，就是久炖不柴，炖汤后的猪头瘦肉很有弹性且易撕咬，不会难啃。但平...

“今日小寒，推荐一道养生御寒汤，我的私家珍藏，鲫鱼香菇豆腐汤，味道鲜美，滋养益补！功效：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。”食材明细主料鲫鱼（一条）豆腐（一块）枸杞（适量）香菇...

“昨天下班晚了些，在下班的路上肚子饿得咕咕叫，正好路边有家火锅店，香味钻进鼻孔，又把馋虫勾了出来。天太晚了，准备火锅太麻烦，晚饭就吃了些简单的。今天我还是念念不忘我的火锅，灵机一动，想出了一个火锅的另类吃法，立刻动手准...

“雪菜大汤黄鱼是宁波特色菜，也是江浙和上海一带很家常的烧鱼方法。这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、汤头爽口，令人回味。我以前一提到黄鱼，总感觉红烧比较好吃。可是在尝试过雪菜大汤黄鱼之后,才惊讶于腥味较重的海鱼原来也...

“很快的一道菜。大人小孩都喜欢吃。”食材明细主料排骨（适量）可乐（600ml）辅料生姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）冰糖（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可乐排骨的做法步骤1、冷水下锅，放入适量生姜，花椒，煮至水开。...

“寒冷的雪天，来一个暖锅温暖你！”食材明细主料肉丸子（适量）鱼丸（适量）木耳（适量）豆腐（适量）白菜（适量）白萝卜（适量）豆腐皮（一张）辅料豆瓣酱（适量）自制酱（适量）骨汤料（一袋）菜籽油（适量）葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）麻辣（口味...

食材明细主料黄豆（一杯(豆浆机用量杯)）红枣（适量）核桃仁（适量）辅料枸杞子（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红枣核桃黄豆浆的做法步骤1、红枣黄豆洗净提前泡好，核桃仁枸杞子也过水洗净。2、红枣切片去核，核桃仁掰碎，和黄...

“巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效！今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼！”食材明细主料巴沙鱼柳（400g）土豆（1个）番...

食材明细主料带鱼（4条）番茄酱（2大匙）生抽（1大匙）白醋（2小匙）糖（2小匙）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）清水（半碗）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净，控水备用2、平底锅多加点油烧热，下控干...

“寒冷的冬天来碗热乎乎的汤吧”食材明细主料熟鸭架（适量）白菜（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭架炖白菜的做法步骤1、准备好鸭架，白菜洗净切片，葱切段2、砂锅中添水至八分满，放入鸭架，葱段...

“冬日里，一碗热气腾腾的面，是最好的御寒美食。”食材明细主料海螃蟹（适量）白菜心（适量）挂面（适量）辅料姜（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹肉菜心面的做法步骤1、主要原料。2、海螃蟹剥出蟹肉备...

“银耳雪梨羹是一道家常甜品，主要材料为银耳和雪梨。此汤羹具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容的功效。”食材明细主料银耳（适量）新高梨（适量）辅料大枣（适量）枸杞子（适量）冰糖（适量）纯净水（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时...

“浓香而不腻，口感饱满，回味悠长，麻辣鲜香，超级下饭，冬季御寒美食吃起来😋”食材明细主料菜花（适量）五花肉（适量）尖椒（1个）葱（适量）姜（两片）干红辣椒（适量）花椒（适量）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）糖（1勺）植物油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小...

“主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，口味是咸香，味道美妙，肉质鲜美嫩滑。用砂锅焖制，保温效果更好，大冬天吃起来特别下饭”食材明细主料鸡腿（5个）红尖椒（1个）绿尖椒（1个）香菇（七八个）葱（一截）姜（4片）辅料生抽（3勺）料酒（3勺）糖（3勺）...

“很多年前，在某个饭店吃过一次炸舌板鱼，当时就被那酥酥的表皮迷到了，咬一口，酥酥的，却怎么也没琢磨出来到底是如何做出来的。今天这款炸鱼儿，一端上桌，就被妈妈表扬了一番，外皮酥酥的，鱼的小刺也几乎吃不到，腌制时用了丘比沙拉...

“小时候，每到冬天，妈妈都给我泡香香的红枣茶喝，做法很简单，把红枣在炉子上烤黑，然后用用开水冲泡喝。后来出门上学，不怎么待在妈妈身边，她似乎也忘记了再泡这样的茶喝。今天，忽然想起，就泡了一杯红枣茶。还是当年香香的味道，阳...

“排骨汤，配米饭，锅癸，油饼均可，冬季来一碗，暖身又暖胃。”食材明细主料排骨（500克）辅料姜（10g）枸杞（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）暖身排骨汤的做法步骤1、排骨清洗干净，用清水浸泡3-4小时。2、冷水入锅，先飞水，锅...

“鱿鱼跟米饭搭配最美味不过了，超有嚼劲超美味的鱿鱼，包上加入了丘比沙拉酱的米饭，既好吃又饱腹。”食材明细主料鱿鱼（200g）米饭（1碗）辅料红甜椒（10g）黄甜椒（10g）香菇（5g）培根（10g）洋葱（10g）沙拉酱（10g）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...