“冬日里,一碗热气腾腾的面,是最好的御寒美食。” 食材明细主料海螃蟹 (适量)白菜心 (适量)挂面 (适量)辅料姜 (适量)盐 (适量)味精 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蟹肉菜心面的做法步骤1、主要原料。2、海螃蟹剥出蟹肉备用。3、白菜心洗净切条备用。4、锅里放少许油,姜片炝锅,放蟹肉炒香。5、倒入热水,煮开。放挂面,菜心,盐。6、将挂面煮熟,放香油味精即可。7、蟹肉菜心面。