相关清汤排骨面的做法的餐饮知识

“营养丰富的家常汤面。”食材明细主料猪排骨（适量）鲜切面（适量）辅料洋白菜（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤排骨面的做法步骤1、...

“微辣，咸鲜不油腻。”食材明细主料挂面（适量）虫草花排骨清汤（适量）辅料盐（适量）鸡精（一点点）香菜（适量）香葱（适量）小米椒（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虫草花排骨清汤面的做法步骤1、挂面适量。2、刚炖好的虫草花排骨清汤...

食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清水排骨汤的做法步骤1、排骨二根，2、斩段3、放进电压锅里加清水，4、放上几片姜片，盖上盖子高压20---30分钟，或调至排骨档。5、炖好的排...

“冬瓜、又名白瓜、东瓜、枕瓜等。冬瓜，可食，味甘淡而性平。冬瓜全国各地均有栽培。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜，多为长圆筒形或短圆筒形,也有扁圆形,披有白色蜡粉,可清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏...

“咸鲜，汤清不腻，配卤面，米饭刚好。”食材明细主料排骨（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨清汤的做法步骤1、排骨适量，洗净血水。2、排骨放清水中。3、焯两滚儿。4、捞出洗净浮...

食材明细主料牛排骨（适量）酱汁香菜（适量）小米辣（适量）香葱（适量）热油（适量）调料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛排骨清汤的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、牛排骨冷水下锅，加入料酒，焯烫出血水后用清...

食材明细主料排骨（1200g）辅料葱（4段）姜（1块）八角（1个）花椒（1匙）盐（适量）料酒（3匙）醋（1匙）冰糖（2小块）香菜（2颗）胡椒粉（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖排骨汤的做法步骤1、排骨用清水浸泡30分钟，倒掉血水。2、冷水放入排骨，加入1匙...

“这道菜背后的故事～：瓠瓜的营养：瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从...

“微辣，汤鲜味美，营养丰富😋”食材明细主料菠菜面（2片）排骨汤（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香菜（适量）姜末（适量）葱花（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠面排骨汤面的做法步骤1、洗好的新鲜虫草花。2、姜末，小米椒，香菜...

“第一次发帖那个鸡冻啊~!关注美食天下半年了，每次没有食欲时我就会打开看看别人做的作品，今天我也试试我的第一篇处女作品，希望大家喜欢。作为90后的我以后要多点像前辈们学习”食材明细主料排骨（500克左右）山药（一条）辅料...

食材明细主料排骨（460克）面结（265克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面结排骨汤的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、面结、香葱2、将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。3、加适...

“头天的排骨莲藕剩下排骨和汤可以做排骨汤面，算不算排骨两吃那！”食材明细主料面条（200g）排骨（15块）排骨汤（1000g）辅料香菜（少许）油麦菜（100g）调料盐（1勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）排骨汤面的做法步骤1、排骨汤。2、香菜切...

食材明细主料面条（85克）排骨（215克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）竹盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨汤面的做法步骤1、食材：面条、排骨（已清洗煮熟）、香葱2、烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。3、加适...

“不腻，可以一边吃排骨一边煮面条”食材明细主料排骨汤（适量）挂面（适量）鸡蛋（一个到两个）菜（几根）辅料醋（适量）香油（适量）胡椒面（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨挂面汤的做法步骤1、准备好材料2、切菜，搁排骨汤3、...

食材明细主料排骨（一斤左右）莲藕（一个）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨莲藕清汤的做法步骤1、排骨洗净，切小块2、煮开水焯一下排骨。。煮开排骨后将沫子撇去，然后再盛出排骨。3、这是焯水后...

“清香排骨汤，有排骨、香菇、西兰花和胡萝卜，全程的调味料仅为盐，但是煮出来的汤味道鲜美，营养丰富。喜欢的朋友们不妨试一试。推荐理由：1、排骨。排骨味道鲜美，也不会太过油腻。排骨中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大...

食材明细主料脆排骨（适量）鸡蛋（适量）强力挂面（适量）上海青（适量）白胡椒（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆排骨汤面的做法步骤1、隔夜将脆排骨用电压力锅预约好，煮面时随用随取。2、先煎好荷包...

“微辣，咸鲜适口。”食材明细主料粉丝（一捆）辅料松茸排骨清汤（适量）小米椒（适量）香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨清汤粉丝的做法步骤1、小米椒，香葱备好。2、龙口粉丝一团。3、粉丝放入清水中。4...

“面结排骨汤，清清淡淡，好营养，味道鲜。。。”食材明细主料排骨（320克）面结（275克）辅料葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面结排骨汤的做法步骤1、食材：排骨（已焯水）、面结、葱段2、将已...

食材明细主料排骨（1000克）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤排骨的做法步骤1、排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。2、锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺...

食材明细主料排骨（800克）辅料精盐（适量）葱花（适量）调味鲜（适量）姜片（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨汤的做法步骤1、排骨冼净。2、排骨冼净斩件。3、取电压锅放进排骨，姜片，适量的清水。4、盖好锅盖高压20分钟左右。5...

食材明细主料排骨（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。2、排骨、姜片、料...

“广东人喜欢煲汤、也爱喝汤，各种各样的汤水都有，清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料，你只要去到菜市场，市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺，店面，稍说明你要的功效及身体状况，老板会给你调配好煲汤的配料，专业...

“排骨1斤切块，高压锅里放进清水，倒进切好的排骨，再放上3片姜片，盐，八角，桂皮，盖锅盖。高压15分钟，冷却后装入碗中撒上葱末即成。”食材明细主料排骨（1斤）辅料姜片（3片）配料葱花（适量）调味鲜（适量）八角（适量）桂皮（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分...

“竹荪是生长于枯竹子的尾根的一种菌类，薄网状。营养价值很高，含有多种人体所需的氨基酸营养成分。有减肥减脂的作用。口感香脆。越是顶级的食材，烹饪方法就越简单。今天采用很简单的方法来做这道菜。清清爽爽。”食材明...