相关油菜炒腐竹的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料油菜（适量）腐竹（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油菜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发，剪成段儿。2、油菜摘好洗净。3、锅中放油烧热，放入十三香后放入油菜翻炒。4、放入腐竹...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

食材明细主料菠菜（适量）辅料腐竹（适量）调料玉米油（2勺）蚝油（一勺）盐（一勺）蒜（适量）姜（适量）干辣椒（一个）花椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油腐竹炒菠菜的做法步骤1、菠菜洗净，腐竹泡好。2、锅内加水烧开，放入腐竹焯水1分钟。...

“油麦菜炒腐竹，绵软的腐竹，独特香味的油麦菜，咸鲜味儿。”食材明细主料油麦菜（适量）腐竹（适量）辅料红椒（半个）蚝油（小半勺）郫县豆瓣酱（小半勺）盐（小半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒腐竹的做法步骤1、油麦菜洗净，切四...

“我是很喜欢自己煮的人，但一天工作下来会很累，所以尽量想了些很简单的家常菜式，就像这道菜很清淡，而且营养也不错。菜的材料十分常见，做法也简单易学。”食材明细主料白菜（适量）腐竹（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）配料鲍鱼瑶池汁...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用...

葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...

食材明细主料油菜蕻（215克）腐竹（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒油菜蕻的做法步骤1、材料：油菜蕻、腐竹（已泡发）2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将已泡发的腐竹清洗一下。5、放...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料油豆角（100克）腐竹（15克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒油豆角的做法步骤1、材料：油豆角2、腐竹（已泡发）3、将油豆角摘洗干净。4、放在案板上切开，待用。5、将已泡发的腐竹清...

食材明细主料油菜（300克）辅料腐竹（50克）色拉油（30克）姜末（2克）葱末（2克）配料精盐（3克）酱油（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧油菜的做法步骤1、将小油菜清洗干净，切段，装盘待用。2、将腐竹用温水泡发好后，挤干水分切...

“我一般下午五点多钟就把菜做好，拍好照，等他们回来就可以吃饭了，如果太晚我家那两个人等不及的，就拍不了照，为了这点爱好，只能自己辛苦些了。”食材明细主料腐竹（适量）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）配料大蒜（3瓣）自制红油（3勺）盐（少许）香醋...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“喜欢这样简单的搭配，美美的颜色，美美的味道，还有美美的营养哦”食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）食盐（适量）花生油（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳腐竹炒油菜的做法步骤1、准...

“最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚...

“微辣，咸香，超下饭😋”食材明细主料油麦菜（适量）腐竹（适量）小米椒（一个）辅料玉米油（适量）姜葱（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜炒腐竹的做法步骤1、泡发的腐竹。2、腐竹切成二指段，小...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

食材明细主料腐竹（55克）油麦菜（70克）咸肉（60克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、咸肉（已清洗）。3、油麦菜。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。...

食材明细主料油麦（1把）腐竹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦炒腐竹的做法步骤1、准备食材：腐竹泡发切段，油麦洗净切段，葱姜蒜切好。2、热锅放油爆香葱姜蒜。3、加入腐竹油麦。...

“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“春时头刀韭菜——鲜、嫩、香！简单美味，鲜嫩可口，快手菜。”食材明细主料韭菜（一把）好腐竹（两条）调料食用油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒腐竹的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,控干水分，切寸段，备用。2、泡...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“很清爽的一道清汤，快手上桌，不错哦。”食材明细主料油麦菜（一棵）炸腐竹（适量）辅料盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜腐竹汤的做法步骤1、油麦菜一棵。2、泡洗干净，切长段。3、炸腐竹撕成小段用冷水...