相关子姜炒牛肉的家常做法的餐饮知识

食材明细主料子姜（2块）牛肉（200g）辅料食用油（1匙）调料香菜梗（小许）葱（小许）食盐（1g）鸡精（1g）食用油（半匙）清水（50g）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）子姜炒牛肉的做法步骤1、香菜梗切段。2、子姜洗净。3、切丝，跟香菜梗放一起。...

“米饭是现在大部分人的主食之一，更是南方人的主要主食。大米能供给人体必需的多种营养​元素​含丰富的B群维生素及淀粉，是人体碳水化合物的主要来源，也是能量的主要来源。那么日常生活中米饭肯定有时候会有剩余丢掉可...

“这是葱与牛肉的较量，简单的这种配料反而更能让人回味。”食材明细主料牛肉（300克）香葱段（适量）姜丝（适量）辅料生抽（适量）生粉（一点）花生油（些许）黑胡椒粉（一点）糖（一点点）老抽（几滴）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料鸭肉（适量）子姜（适量）辅料腐乳（1块）调料生抽（2勺）蚝油（2勺）咸香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）子姜炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉凉水下锅焯水洗净备用。2、子姜切片，嫩的留出来，腌制做酸姜片。3、老的部分留着炒鸭肉。4、...

“一点点酸，微微的辣，配上滑嫩的牛肉，美味可口。”食材明细主料泡子姜（适量）牛肉（适量）辅料胡萝卜（少许）葱白（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）生粉（少许）油（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡子姜炒牛肉的做法步骤1、...

食材明细主料牛肉（350克）辅料姜丝（适量）配料桂林豆腐乳（一块）茶油（适量）盐（小许）料酒（少许）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待...

“牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除湿气，好营养的一道菜品。”食材明细主料牛肉（200g）嫩姜（100g）辅料蒜片（1勺）红薯粉（2勺）鸡蛋清（2勺）辣椒酱（2g）调料油（5勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒嫩姜的做法步骤1、牛肉切片以后，放入盐，...

食材明细主料烧肉（适量）子姜（适量）辅料蒜苔（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧肉炒子姜的做法步骤1、子姜蒜苔洗净备用。2、烧肉。3、子姜切片。4、烧肉切片。5、蒜苔切段。6、锅子烧热放入烧肉片...

“牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补...

食材明细主料子姜（适量）牛里脊肉（适量）青椒（一个）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）子姜炒牛里脊肉的做法步骤1、子姜和青椒备用2、牛里脊切切片3、子姜和青椒切丝4、牛里脊肉加盐...

“超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”食材明细主料牛肉（半斤）仔姜（适量）辅料泡椒（8颗）泡姜（适量）蒜（2个）小米椒（8颗）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）仔姜炒牛肉的做法步骤1...

食材明细主料牛肉（适量）辅料姜丝（适量）红葱头（适量）葱花（适量）调料油（适量）腌料蚝油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）生粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片，放腌料抓匀腌制10...

“这道家常牛肉用玉米淀粉腌制过两次，肉质嫩滑。而且和萝卜的甜味相互渗入。比较适合喜欢吃嫩滑牛肉的人。这道菜的口感极好，好吃得来而又不腻，萝卜丝又有牛肉的香味！”食材明细主料牛肉（400克）萝卜（1只）辅料生姜（15克）生葱头（5...

“牛肉的做法多种多样，其中炒牛肉是我们比较常见的一种做法。饭店炒的牛肉口感又滑又嫩，特别好吃。其实，炒牛肉也是有诀窍的，每个部位的吃法都不一样，如果肉选错了再加上做法不对，做出来的牛肉咬都咬不动，口感极差。掌握了下...

“家常炒牛肉，简单易学，鲜嫩适口，香辣适口，营养美味！”食材明细主料鲜牛肉（适量）圆葱（半个）辅料油（适量）烧烤料（适量）盐（适量）老抽（少许）香菜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒牛肉的做法步骤1、成...

食材明细主料牛肉（300克）青椒（2个）嫩生姜（100克）辅料玉米油（15毫升）盐（少许）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生姜炒牛肉的做法步骤1、成品图，满满的一碟，看着有食欲。2、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，生抽，料酒腌制一会...

“牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。”食材明细主料花展牛肉（500克）辅料芹菜（100克）老姜（1块）泡仔姜（2块）泡椒（200克）配料植物油（适量）盐（1茶匙半）鸡精（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）郫县豆瓣酱（1茶匙）中辣（口味）炒（工艺）十...

“很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉腌渍10分钟，炒几分钟，很快就好。”食材明细主料牛肉（100克）芹菜（几根）辅料青椒（1个）大蒜（适量）姜（适量）小米椒（1个）调料食用油（适量）盐（1小勺）生抽（1汤匙）料酒（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常...

“冬吃萝卜夏吃姜，今来一款时令美味：子姜炒肉！清新宜人，好吃下饭，家常做法，供大家参考！”食材明细主料猪肉（适量）子姜（适量）葱（适量）辣椒（一个）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蔬之鲜（适量）五香粉（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时...

“卤牛肉是我家冰箱经常都准备的肉肉，有空的时候都会多卤点放着，忙的时候最方便了。”食材明细主料卤牛肉（适量）辅料胡萝卜（一条）洋葱（1/4）杭椒（半条）大蒜瓣（2——3瓣）花椒（少许）料酒（1汤勺）白糖（少许）食用油（适量）食用盐（少许）麻油（少许）原味...

食材明细主料嫩姜（几片）牛肉（适量）青椒（一根）西红柿（一个）玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（8毫升）胡椒粉（2毫升）盐（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）嫩姜炒牛肉的做法步骤1、嫩姜，青椒，西红柿切块备用。2、牛肉逆着纹路切片...

“牛肉直接炒，很容易炒老，加入调料及淀粉腌制，不仅更加入味，牛肉也会更加滑嫩可口。”食材明细主料牛肉（250克）辅料洋葱（半个）胡萝卜（半个）青椒（一个）生姜（适量）干淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“牛肉的营养价值高，尤以清炖牛肉最佳，古更有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜...

“口感嫩滑，鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊（一块）生姜（一块）辅料菜籽油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（出锅时觉得淡再加）麻油（适量）白糖（一点点）金葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油...

“这道菜不仅食材简单，而且味道非常好，很香很下饭哦。”食材明细主料鸡肉（半只）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒姜肉的做法步骤1、准备食材：半只鸡，大蒜，生姜，...