相关韭苔炒蛋皮的家常做法的餐饮知识

“韭苔炒鸡蛋的升级版，如果想把炒鸡蛋再做的细致一点，可以把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，配上一根根翠绿的韭苔，味道真的有所不同呢。”食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒蛋皮的做法...

食材明细主料韭菜苔（适量）鸡蛋（两个）红辣椒（一个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材2、韭菜苔切成小段，辣椒和大蒜头都切好，碗中磕入两个鸡蛋...

食材明细主料韭菜苔（1小把）豆腐皮（适量）瘦肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒豆皮的做法步骤1、韭菜苔洗净切成小段，豆腐皮切丝，里脊切片。2、油热后加入肉片，炒制变色加入豆腐皮。3...

“野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材。”食材明细主料油炸猪皮（100克）野...

食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（二个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（一点）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切断，鸡蛋打散。2、食材备用。3、锅中热油加入蛋液划散盛出备用。4、锅中热油加入...

食材明细主料韭苔（150g）鸡蛋（2个）木耳（些许）辅料食用油（1匙）清水（小许）调料食盐（1g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔木耳炒蛋的做法步骤1、泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。2、反复清洗，沥干水分。3、韭苔洗净切段...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭苔：200辅料盐：适量油：适量鸡蛋：2个具体步骤1.鸡蛋两个，韭苔一把。2.将鸡蛋打碎搅匀，韭苔洗净切段。3.用电饼铛很是省事，一反一正蛋皮就好了。4.热锅凉...

“家常小炒，开胃下饭菜。”食材明细主料韭苔（1把）鸡蛋（2个）辅料红辣椒（1个）干辣椒（2个）大蒜（2颗）调料味达美炒菜香生抽（2勺）盐（1g）白胡椒粉（1g）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔炒鸡蛋的做法步骤1、准备主要食材：鸡蛋，韭苔，大蒜，红辣...

“简单的炒饭，美味可口。”食材明细主料鸡蛋（2个）韭苔（几根）米饭（一碗）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋韭苔炒饭的做法步骤1、成品图来一张，家庭炒饭。2、韭苔洗好了，切断，鸡蛋入碗打散，米饭...

“前几天做了韭苔炒肉丝，一位喜欢看我菜的朋友说最喜欢吃韭苔炒鸡蛋，我说那是营养丰富的经典好菜菜，也是经典的家常菜。朋友说你就发个韭苔炒鸡蛋的日志吧。我也留言说明天去买韭苔。今天早早去市场，就是为了买新鲜的韭苔...

“这是一款非常非常简单的菜，适合初学者和上班族。放入肉末味道更鲜美。”食材明细主料韭苔（一把）鸡蛋（2个）剁椒（一勺）辅料油（适量）盐（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋炒韭苔的做法步骤1、准备材料。2、...

“韭菜在生长到一定阶段时，会在中央部分长出的细长的茎，顶上便会开出白色的小花。此时的韭菜即称为韭菜苔。在刚成长为韭菜苔时，是较嫩的，这时可以当做菜时，再过段时间，口感变老就不好吃了。百度了下，原来韭菜苔不仅好吃，它还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭苔：150鸡蛋：3个辅料盐：适量油：适量具体步骤1.韭苔洗净去花朵切成寸段。2.鸡蛋打散后，入平底锅煎成蛋皮。3.切成蛋丝。4.锅炉中放适量油，入韭苔翻炒。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭苔：两小把鸡蛋：两个辅料油：少量盐：少许花椒粉：少许酱油：少量具体步骤1.韭苔洗净，切成4厘米的段。2.热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到...

“很简单的一道小拌菜，色泽艳丽，清新爽口，美中不足，韭苔因为时间的关系我没有焯一下，吃到最后，和蒜末一起，有点辛辣的感觉。”食材明细主料韭苔（40克）西红柿（100克）皮蛋（2个）辅料蒜（适量）配料糖（适量）味极鲜（适量）芝麻油（适量）白醋（适量）其他...

食材明细主料蒜苔（适量）鸡蛋（适量）辅料木耳（适量）红萝卜（适量）原味（口味）未知（难度）蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。3、加入调料，盐，味极鲜，五香粉，鸡精，耗油，一点醋，翻遍均匀后加...

“春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块...

食材明细主料鹅蛋（一个）韭苔（50克）辅料食盐（0.5克）生抽（5克）花生油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、鹅蛋洗净。4、打碗里。5、搅拌均匀。6、锅烧底油。7、油热倒入蛋液翻...

食材明细主料韭菜苔（1把）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净，切约三指宽的段，底部和顶尖分开放。2、鸡蛋打散。3、锅里注油烧热，下蛋液。4、鸡蛋炒散炒熟。5、加入韭...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（4个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常韭菜炒蛋的做法步骤1、四个鸡蛋准备就绪。2、韭菜洗净控水后切碎备用。3、将鸡蛋磕入碗中，加盐和五香粉调味。4、搅...

“菜市汤，买菜的大姐一个劲儿的夸她自己的韭菜苔好，一个劲儿的说这样如何如何好吃，比蒜苔还好吃呢！无论买菜的大姐是不是夸这个菜，我都要买的，每年的这个季节，新鲜的韭菜苔上市，一定要买的，最喜欢的吃法之一就是这个韭苔炒蛋。...

“韭菜苔里面含有大量的维生素A，可以润肺护肤。其味辛甘、性温。还可以补肾助阳。虾皮可以补钙。非常适合搭配在一起吃。”食材明细主料韭菜（适量）虾皮（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生姜（适量）小米椒（四个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...

“韭菜苔是百合科植物韭菜开花的嫩茎，韭菜苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭菜苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。螺片选用家乡荣成海域的野生大海螺蒸熟放凉后切片用，韭苔的韭...