相关香煎鲭鱼片的家常做法的餐饮知识

“鲭鱼片，营养价值挺高的，香香的很下饭，做法简单。”食材明细主料鲭鱼片（200克）辅料脆皮酥炸粉（适量）调料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎鲭鱼片的做法步骤1、冷冻的鲭鱼片，解冻后清洗干净，用厨房纸吸去水分。2、...

“舒舒服服轻松下厨，味噌是很好的夏日提味佐料，让菜肴简单易做，这一站我们去大阪。”食材明细主料鲭鱼（1条）味噌酱（60克）白糖（8克）味淋（30毫升）料酒（30毫升）姜（80克）白酒（10毫升）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）味噌香煎鲭鱼的做法步...

食材明细主料鲭鱼（2条）番茄（1个）辅料番茄酱（适量）糖（适量）葱花（适量）盐（适量）蒜末（适量）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鲭鱼的做法步骤1、鱼去内脏，洗净，去掉头，用盐腌十分钟。2、蒜切末，番茄切丁3、不粘锅放点油烧热4、将鱼放进...

“记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。...

“这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”食材明细主料鲭鱼（适量）辅料泡菜（适量）豆腐（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...

“天气冷了，腊味晒起来。”食材明细主料鲭鱼（6条（清理干净2160）g）腌料料酒（2大匙）李锦记海鲜酱（70g）李锦记黑椒酱（30g）盐（15g）糖（2茶匙）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鲭鱼的做法步骤1、挪威鲭鱼洗一遍。2、切去头尾，从背部剖开，...

“鲭魚绝对是价廉物美的食物，我在韩国20年的时间里，我看韩国人只用三种方式烹调，一是碳烤，二是香煎，三是红烧，其他我没见过，这三种都是非常好吃的，而且跟国人的饮食习性几乎一样。鲭鱼本身含油量较高，上述三种烹调方式是最适合...

食材明细主料鲭鱼片（两片）调料油（少许）米酒（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎鲭鱼块的做法步骤1、备:鲭鱼片，洗干净，用厨房纸吸干水分，喷点米酒去腥，鲭鱼片有淡盐味。2、改刀切成小块，热锅放油，将鱼块放下去中火煎制。3...

食材明细主料鲭鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鲭鱼的做法步骤1、鲭鱼洗净备用。2、加一大勺盐拌匀腌制。3、油烧热后转小火放入鱼。4、两边煎至金黄色。5、翻面煎烤两次更酥脆。6、装盘略凉。...

“头上的伤口还是有点点痛，再过个几天就可以拆掉纱布了，太开心了！因为包着纱布这几天我都不敢出门了，一是怕难看，而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着，而不是躺着了！这是刚才做好的，自创的菜谱！因为要养伤...

“鲭鱼，有的也叫青鱼，还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种，有一层小刺，烹制之后的味道还可以，这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话，鱼头可以弃之不要。”食材明细主料鲭鱼（4条）辅料油（2汤匙）盐（8克）白糖（少许）味精（少许）料酒（1汤...

食材明细主料花鲢鱼片（适量）辅料鸡蛋（一个）葱（适量）红椒（适量）调料料酒（适量）盐油（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鱼片的做法步骤1、鱼片洗干净控干水分放入碗中，加入料酒，盐，糖，胡椒...

食材明细主料鳕鱼（适量）大蒜（几粒）葱花（一根）生姜（几片）辅料生抽（2克）玉米油（6毫升）盐（2克）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块，用盐，生抽，生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油，依次放入鳕鱼。3、煎至两面...

食材明细主料鲭鱼（两块）辅料蒜末（适量）调料油（少许）酱油（少许）黑胡椒（少许现磨）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香鲭鱼的做法步骤1、准备:鲭鱼洗干净。2、蒜末。3、热锅放油，放入鲭鱼中火煎制。4、三分钟左右翻面继续煎，需多...

“鲷鱼一种营养丰富的海鱼，鲷鱼片肉质软嫩无刺，非常适合小朋友和老人食用。”食材明细主料鲷鱼片（1袋）辅料食用油（适量）盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）面包糠（适量）番茄酱（少许）鸡蛋液（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鲷鱼...

“鱼肉鲜嫩滑爽，特别是已经去刺的片鱼，更是美味无敌。今天的煎鱼片，可根据自己喜好用烧烤料或黑椒腌料来做，真的是放不下筷子哦。”食材明细主料鱼片（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）盐（适量）烧烤料（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半...

食材明细主料鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱白（适量）辣椒干（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香煎鱼块的做法步骤1、姜片切丝，干红椒（用干红椒香味浓些），葱白，蒜2、新鲜鲩鱼切块洗净3、加适量的盐搅拌均匀4、腌...

“鱼的做法太多了，但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味，不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼（350克）辅料青椒（少许）红椒（少许）配料味事达蒸鱼鼓油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

“酒就是文明是食粮与精神食粮一个人喝的酒就是他的世界以上特别适合那些下班后一个人去居酒屋贪杯的社畜有种孤独又老派的作风当然去居酒屋肯定不会是一味酗酒与美食的餐酒搭配更是一种相互促进小到花生米，大到撒西米...

食材明细主料带鱼（1000克）辅料面粉（少许）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少许）生抽（20克）白醋（10克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香煎带鱼的做法步骤1、将去头，去尾，去内脏的带鱼清洗干净，剪成段，加入精盐，五香粉，味...

食材明细主料小黄鱼（4条）辅料蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，起油锅，烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调...

“记得好像叫芒鱼呵呵下次买鱼问问卖家实际叫什么鱼。这种海鱼我们经常吃，却不太记得叫什么名字。”食材明细主料芒鱼（3条）辅料姜（适量）配料生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎芒鱼的做法步骤1、芒鱼姜片...

食材明细主料小鲭鱼（4条）辅料盐（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香煎小鲭鱼的做法步骤1、小鲭鱼洗净备用。2、加一勺盐拌匀腌制半小时。3、炙锅就是锅子热油微冒烟离火，冷却30度左右再放鱼，这样可以防鱼皮脱落。4、码...

“这道菜用来冷冻的深海阿拉斯加鲽鱼片，自然解冻后鱼片很完整，就做了煎鲽鱼，搭配了蔬菜，吃起来即爽口又营养，而且不影响鱼肉本身的鲜美味道，是一道大人孩子都爱吃的菜肴。”食材明细主料鲽鱼片（340g）荷兰豆（40g）芦笋（50g）辅料盐（2g...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜，离开家乡后却很少吃到，每次回家老妈...