相关东北名菜怎么做好吃的餐饮知识

“东北人就是实在，当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口，这道乱炖我可以真传了上带人的结晶，汤汁酸甜可口，菜吃起来，有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏，经常为家里人做的美味。”食材明细主料芸豆（500克）茄子（3...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉：适量辅料糖：适量醋：适量葱：适量番茄酱：适量具体步骤1.里脊肉切片，用淀粉和五香粉腌一会。2.调一个面糊用来给肉片过油，想酥脆的话里面可以调进...

“不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时，倒计时结束后没功夫让它及时出世，耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中，总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜，说实在的，还真不知道该怎么吃...

大自然赋予了各种食物独一无二的色彩、口味和营养等。当我们了解清楚每种食物背后的各种营养的奥秘，对其进行合理的搭配，对于提高我们人体机能有极大的意义。既然生活中有如此多的食物搭配，那么对于大家来讲，东北菜什么菜...

食材明细主料五花肉（适量）肉皮（适量）芹菜（适量）香菜（适量）小土豆（适量）豇豆（适量）葫芦条（适量）辣椒（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北酱菜的做法步骤1、起锅炒五花肉，炒出油2、依次放香菜，芹菜...

中国文化博大精深，祖先传承下来很多美食特色，会根据地域情况和风俗习惯的不同，而出现不同的饮食习惯，而中国地广物博，人口基数大，许多地方的思想文化也大有不同，在中国东北，气候条件较为干燥寒冷，思想文化也较为开放，以尊老爱幼...

“最近天气很冷，突然想起了脊骨，那个香啊。。。配上米饭，焖面都可以的。。。（我配的焖面）而且做法很简单呢。。。”食材明细主料脊骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料白酒（适量）酱油（适量）糖（适量）味精（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺...

“东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适...

“柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽（250克）辅料东北大酱（适量）咸甜（口味）...

“地三鲜是东北著名的菜，主要以茄子，土豆和青椒等食材烹饪而成。其味道鲜美，软糯绵软，还有青椒的清爽，令人回味无穷。”食材明细主料土豆（一个）茄子（2根）菜椒（一个）辅料老抽（适量）盐（适量）干淀粉（适量）葱末（适量）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）...

食材明细主料黄瓜（一根）娃娃菜（3片）洋葱（一块）豆腐皮（一张）辅料香菜（适量）大蒜（适量）盐（适量）糖（少量）陈醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北冷菜的做法步骤1、黄瓜，娃娃菜切丝2、豆腐皮用开水煮一...

“蘸酱菜在东北很受欢迎，过年时节尤受追捧，诸如水萝卜、小根蒜、婆婆丁等蘸酱小菜比什么时候都贵。夏天，很多农家人都是从菜地里直接薅一把小白菜、水萝卜、小葱、黄瓜，拿水冲冲，蘸点自家酿的黄豆酱，配上一碗米饭，一顿午餐就...

去一个地方旅游，当然不能放过当地有名的小吃了，否则可以说是白跑一趟了，吉林是东北三省之一，想要体会东北人的豪爽，可以到吉林走一走，品尝一些吉林名吃。一、吉林名吃有哪些1.白肉血肠白肉血肠历史悠久，里面的肉薄如蝉翼，吃起...

“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜，还是相当地不错。”食材明细主...

“以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是，所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的...

东北，是一个历史悠久的城市，居住的人群种族也比较混杂。人们，在一说起东北菜的时候，首先想到的便是乱炖，没错这也算是东北的特色之一了。其实并不止是这样的一种菜色做法哦。东北也是带有着其它菜色的做法，不是本地人的话是...

“大白菜没有卖的，就用生菜叶代替了。”食材明细主料火腿丁（n个）鸡蛋酱（3只）香菜末（1勺）土豆（1个）辅料米饭（5勺）生菜（n个）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北菜包的做法步骤1、准备食材。2、准备食材。3、准备食材。4、把各种...

东北名酒有老村长酒、黑土地酒等等。老村长酒是东北当地自有的啤酒品牌，深受当地人的喜爱，其口感棉柔，一般饮完老村长酒会有一种甘甜的感觉，使人极为舒服。而黑土地酒也是深受当地人喜爱的一款东北名酒，黑土地酒的酿造工艺...

荠荠菜是东北比较有名的野菜，它虽然是野菜，但是它是味道一点都不逊色蔬菜，喜欢吃荠荠菜的朋友不在少数。荠荠菜的营养也很多丰富，多吃荠荠菜能有诸多的好处，下面就让我们一起来看一下，荠荠菜到底有着什么样的功效和营养价值...

减肥的伙伴看过来了，好吃不怕胖，爱吃素的伙伴也要学一下，可以不放肉片，一样好吃，简单易学，方便易做，有点汤汁还可以泡饭吃，这也是东北的一道传统名菜，好吃不腻，口感清淡，木耳也是脆脆的口感，一定要尝一尝哦，快一起学吧。主料黑木耳...

“第一次进东北菜馆子时，吃得就是这酱骨架。从那次开始，鱼才知道原来猪脊骨也可以这么吃滴，因为在鱼生活的城市，猪脊骨一般都是用来煲汤。后来，鱼工作了，鱼终于有了一些东北同事，渐渐滴，当同事变成朋友时，鱼总会找点理由到她们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：200羊肉：150龙口粉丝：一小卷辅料具体步骤1.酸菜用清水洗洗挤干水分，羊肉用料酒，盐和少许胡椒粉稍稍腌制一会儿。2.切葱花，姜切片，蒜拍碎备用。3.锅...

粥铺现在在市场上很常见，粥铺里主要经营的美食就是各式粥品，店内各种口味的粥品一应俱全，杂粮粥，水果粥，海鲜粥，都有各自的营养价值，每一款都好吃美味。粥铺使用的都是最新鲜的食材，用最传统的工艺制作粥品。东北粥铺排名前十...

“神奇的膳魔师焖烧杯，不用火也一样闷出大菜来，足足一大碗，美味杀猪菜，肉嫩鲜香，肥而不腻，开胃解馋，下酒下饭。东北杀猪菜原自东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜，一口大锅煮上大大的一块猪血脖肉，据说这个部位的肉最香，快煮熟的时...

“5分钟，不到5元的一道简单菜品，保好吃的不得了~~”食材明细主料豆腐泡（200G）辅料蒜苗（20G）配料老干妈辣椒酱（10G）盐（1G）鸡精（1g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北菜的做法步骤1、因为过份的简单，就没有照过程。热油锅，炒老干...