相关自制牛奶芝士蛋糕怎么做的餐饮知识

“牛奶也能做奶酪，之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪，有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙，那是因为少了一个步骤，今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕，口感更加细腻了哟！5.20和接下去的日子，生活需要有点甜。”食材明细主料牛奶（1L）白醋（50g）海...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料奶油奶酪：200牛奶：40ml蛋黄：1个黄油：50淡奶油：120ml朗姆酒：1勺辅料酸奶：180ml消化饼干：100吉利丁片：10新西兰甜菜砂糖：75柠檬汁：15ml具体步骤1.消化饼干放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：30牛奶：40毫升奶油芝士：250辅料玉米淀粉：30细砂糖：140橙子汁：40毫升盐：2蛋黄：3个蛋白：3个具体步骤1.芝士买回后如一次用不完，用干净的刀将其分割成你...

“天冷了需要贴膘~~屋诺椭圆乳酪模具2个”食材明细主料蛋糕体（适量）奶油奶酪（240克）细砂糖（100克）淡奶油（200克）柠檬汁（1大匙）自制酸奶（180克）全蛋（130克）玉米淀粉（25克）辅料饼干底（适量）无盐黄油（40克）低筋面粉（78克）细砂糖（30克）核桃仁（45克）...

“芝士一直是我的最爱，牛油蛋糕也不列外，所以喜欢两者一起做成蛋糕吃。那香浓的味道常常让我想到都会流口水。这款蛋糕虽然其貌不扬，但热爱芝士味的人，一定不会错过它。在蛋糕上撒上刨丝的cheddar芝士，就成了美味香浓的芝...

“吃腻了某星某巴某克的芝士蛋糕了，感觉不带劲，对于芝士控来说，那种芝士还不够浓烈，所以果断做一款奶油重芝士蛋糕来满足一下口腹之欲了。”食材明细主料奶油芝士（200g（软化的））低筋面粉（40g）鸡蛋（2个）淡奶油（200ml）辅料柠檬汁（适量）...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酸奶：180奶油奶酪：200淡奶油：120ml戚风：八寸辅料糖：70牛奶：40ml吉利丁：15具体步骤1.奶油奶酪室温软化，加糖淡奶油打顺滑，加入酸奶继续打均匀。软化好的吉...

“说起裱花蛋糕，做过的亲都深有体会，动物淡奶油的耐热性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必须在开着空调的室内温度在25度以下，手要带着手套，动作要迅速，时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的过程奶...

食材明细主料奶油奶酪（80g）自制酸奶（120g）辅料蛋糕粉（100g）鸡蛋（4颗）调料白糖（60g）黄油（40g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、酸奶，奶酪，白糖40克混合。2、隔水加热溶化，放入黄油拌均匀。3、把鸡蛋的蛋清，...

“2.”食材明细主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）柠檬汁（70克）盐（4克）辅料大号屉布（3块）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）未知（难度）自制奶油奶酪的做法步骤1、牛奶1L淡奶油180ml柠檬汁70g盐4g2、把牛奶和淡奶油倒入锅中搅拌均匀小火煮到...

“芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲，这款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明细主料奶油芝士（225g）鸡蛋（3只）砂糖（70g）黄油（20g）低筋面粉（40g）淡奶油（15g）牛...

“想到做牛油蛋糕，可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久，当初也忘了要买来做什么。不用也浪费，就直接用做牛油蛋糕吧！说真的蛋糕在烤的时候，散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢那种淡淡又清香的味道。告诉自己...

“奶油奶酪用于冰淇淋，蛋糕等，自制简单，天然，孩子们喜欢。”食材明细主料巴氏鲜牛奶（500g）辅料凝乳酶（（小牛皱胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制奶油芝士的做法步骤1、鲜牛奶入锅，加温到35-42度，加入凝乳酶(小牛...

“用昨天做的奶酪做了个柠檬芝士蛋糕，因为里面加了酸奶和柠檬屑使得芝士味道很棒，而且吃起来一点也不腻口，唯一不足的就是在最后震几下气泡的时候一不小心用力过大使得里面的乳酪直接飞到手上和胳膊上到处都是，很是郁闷，导...

“天气渐渐热了，端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富，回味无穷作为下午茶的正确打开方式再合...

“芝士奶酪蛋糕有一种棉棉的口感,浓浓的奶香,入口即化.配上一杯香浓的伯爵奶茶,一整个下午都会让你有一种幸福的感觉.”食材明细主料奶油奶酪（150克）淡奶油（50克）酸奶（80克）低粉（40克）可可粉（3克）鸡蛋（2个）糖（50克）辅料柠檬汁（几滴）微...

食材明细主料奶油奶酪（200克）酸奶（180克）牛奶（50克）淡奶油（100克）白糖（50克）杜松子酒（1勺）柠檬汁（10克）吉利丁片（15克）蛋黄（1个）辅料奥利奥原味儿饼干（100克）黄油（45克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥原...

“绵密浓郁的芝士蛋糕，丝绸般湿润口感，化不开的乳酪香飘于唇齿间，每一口都让你陶醉不已！”食材明细主料奶油奶酪（40克）原味酸奶（60毫升）黄油（23克）鸡蛋（2个）低筋面粉（27克）玉米淀粉（14克）柠檬汁（2至3滴）细砂糖（40克）辅料淡奶油（150克）砂糖（15...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酸奶：180吉士片：3片牛奶：50ml淡奶油：100ml奥利奥饼干：100朗姆酒：少许蛋黄：一个黄油：50白砂糖：50奶油奶酪：200辅料具体步骤1.奥利奥原味儿饼100g干放入密封...

“这是受到鲜虾咸芝士启示而制作的蛋糕。选用牛肉只是因为家里有现成的牛肉末，正好还剩有一点披萨酱，索性就加在一起了。披萨酱让蛋糕略略带有一点红色，味道也还不错。”食材明细主料奶油奶酪（250克）牛肉末（65克）鸡蛋（2个）牛奶...

“上一会吃了芝士牛油杯子蛋糕后，念念不忘那牛油夹着淡淡芝士香味。一直很想再做来吃。时隔一个月我又做了一次。材料方面依然和上次一样，不过这次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出来自己试吃了一口，很赞呵呵...废话不说啦！大...

“潜水偷师这么久，一直没有自己的作品问世，真的很渐愧。今晚闲来无事，尝试做一款轻芝士蛋糕，但因没买到奶油奶酪，就用无盐黄油代替，成品口感很松软，真的蛮不错的。”食材明细主料鸡蛋（四个200克）馒头粉（70克）玉米淀粉（30克）牛奶（80...

“之前看到一篇帖子，用酸奶和浓缩柠檬汁可以制作出奶酪。我就想试试看，嘿\(^o^)/~^_^用酸奶机自制不放糖的酸奶，不用放浓缩柠檬汁.即可制作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的无糖酸奶可以做出140g的奶酪，做好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料自制奶酪：250蛋：4只辅料牛奶：90玉米生粉：30糖：60低粉：60具体步骤1.所有材料。2.奶酪隔热水搅至顺滑3.加入牛奶搅匀4.分次加入蛋黄搅匀5.筛入低粉和玉米生粉...

食材明细主料奶油奶酪（适量）全麦饼干（适量）低筋面粉（适量）辅料柠檬（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）配料棉糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、需要的原料有：奶油奶酪，鸡蛋，柠檬，棉糖，全麦饼干，低筋面粉，黄油。2、...